&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;在经历了四重磨练后,在余生的鸭子皮淡如玉,非纯白,微微泛着鹅黄。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;余生取出厨刀,将鸭子解开,见肉略显玫红,骨头切面呈,这与盐有关。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;若腌的不彻底或焐得不够透,骨头切开则是红。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;刀在余生的指尖跳舞,把鸭肉切成指半宽的均匀长条。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;用刀托着,余生把第块鸭肉递给清姨,鸭肉横断面还神奇地泛着胭脂般光泽诱惑着人。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;小姨妈伸长白皙的脖颈小心翼翼把鸭肉咬入口里,细细咀嚼。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;鸭肉完全浸透了腌制的香料,肉质软润,边嚼边层层释放着鲜,完全察觉不出鸭肉的腥味。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;她端起杯早已备好的酒饮而尽,鸭肉的鲜同黄酒的鲜结合在起,又是种味道。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;小姨妈不禁食指大动,不待余生切完,伸又去捏块。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“嘿,小心切了你的。”余生忙收刀。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“凭你的本事,时半会儿还伤不到我。”清姨咬着鸭肉,含糊的说。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;余生摇了摇头,刚要再切,清姨伸又取走块,让他鬼使神差的说:“乖点儿。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;清姨随拂,根筷子跳在余生脑门上,又跃回到筷笼里。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;余生只能由她。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;他把盐水鸭切片后码成座漂亮小肉丘,鸭皮疙瘩呈浅棕,整齐斜纹排列,鸭胸在上,鸭腿在下。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;清姨就着酒又尝两口,小白狐从大堂跑进后厨,冲着余生和清姨叫。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“少不了你的,盘子呢?”余生说。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;小白狐跳上凳子,在柜子上叼出它专用的盘子,盘子很干净,小白狐每次用罢不知要擦洗多少次。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;余生夹几块到盘子里,小白狐尝口后,整个眼睛眯起来,发出愉悦的声音。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;鸭子它吃过,但自己牧养大的鸭子还是第次吃。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;居然如此美味,它心里已经盘算着什么时候让鸭子被淹死了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;见清姨饮口酒,嚼口鸭肉,吃的津津有味,小白狐忍不向她讨酒喝。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;小姨妈倒给它杯,小白狐舔了舔,又尝口鸭肉,尾巴也摆动起来。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;继小白狐之后,鼻子尖的狗子和黑猫,警长俩兄弟也跑进后厨。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“我就知道你们在偷吃。”草儿掀起帘子,她见狗子它们陆续进来,马上就猜到了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;黑妞从她头上探进身子,“大人,你也太不够意思了,我们龙家从来没有吃独食的。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“那是你们龙家。”叶子高也走进来,“余家的人最喜欢吃独食。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;他着上次的番茄面,还有肉夹馍,全是掌柜的同他小姨妈吃过瘾后,众人才尝到。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;好在这次没落下,他们窝蜂围摆鸭肉的大桌子,取了筷子争先恐后的尝。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;鸭肉咸淡适,香而不膻,肉质紧凑,同寻常的鸭子不可同日而语。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;群人尝了口后就不罢休,草儿更是半个身子趴在桌子上。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“好了,好了,我给你们分,人人有份儿。”余生忙把他们推开。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;不然后面的怪哉和柳柳就尝不到了,在这群饕餮面前,太腼腆吃不到美食。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;怪哉把盘子端出来,余生拨到里面,狗和猫也有份儿。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;毛毛这时也从后院探进头,虽不喜吃肉,但对余生的厚此薄彼很不服气,“昂昂”叫着,讨了坛酒才离开。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;余生多给了小白狐,又把鸭胸给清姨几块。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“为什么给你小姨妈那么多鸭胸肉?我的才几块,鸭腿倒全给我了。”草儿看见了,不服气的抗议。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;孟婆把她抱走,“小姑娘家的,别这么多,小心伤自尊。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;余生奈,“你们也想太多了。”说罢,把自己盘子里的鸭胸递给草儿。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;盐水鸭鸭皮尝起来也很妙,腿部薄如纸,吃起来毫负担。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;鸭胸皮略厚,但鸭皮下就是鸭肉,之间丝毫冗余赘脂,咯吱咯吱如嚼干净脆的卤肥肠。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;余生多给清姨几块,只是因为这部分下酒最有滋味。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;叶子高根本顾不上计较这些,他咬着鸭肉,含糊道:“小白,什么时候再淹死鸭子?”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;小白狐给叶子高以不屑的眼神,好像是它故意让鸭子淹死似的。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;当然,也是因为小白狐刚才还有这样的念头,现在被他这么说,万万使不得了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“滚”,余生说,“再淹死也不做了,忙整天才做好这么只。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;富难最先把盘子放下,“太值得了,这味道值得指挥使忙整天。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“你不忙只知道吃,当然值得。”余生让他把盘子去洗了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;众人尝完后意犹未尽,听余生说最近不再做后,不由得引以为憾。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;后面的几天余生是在练字度过的,来小姨妈规定了每天的字数,二来也是为了躲避刀疤脸。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;现在刀疤脸的工钱由城主府支付,以协助锦衣卫防备即将跑出西山的诸多妖兽。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;虽负有守卫之责,但山狼只在竹林,百姓出不去,只有乡亲需到石桥对面或大道上有人经过时,他们才略微帮忙护送。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;刀疤脸他们的活儿很轻松,因此有大把时间教余生师门刀法,但余生哪知道那两招,只能躲进小楼成统。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;余生也在躲孟婆,避免孟婆借“癞蛤蟆”计划来折磨他。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;许是被他娘关坛子里折磨很了,这鬼仙不放过任何可以报复的会。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;至于安红豆,孟婆在当晚就探查清楚了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;在孟婆以长发鬼为人质,以帮助他们团聚为利诱的软硬兼施下,安红豆承认,所谓勾魂只是了她的相思术。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;世上最消魂者,莫过于相思,世上不知有多少人因此而魂不守舍。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;安红豆以相思悟道,继而迈入半仙之境,得到的法术正是相思术。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;城被勾魂者,是安红豆被巫院驱使外出时做下的,至于招的巫祝,是她给巫院的教训。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;这些人相思成灾,灵魂被封闭起来,因此表现的如勾魂般,让捉鬼天师也辨识不出来。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;善于操纵鬼神的巫祝是明白的,只是罪魁祸首在他们上,所以揣着明白装糊涂。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;安红豆答应,今后不再施展相思术,而且只要脱离巫院掌控,她就解了相思术。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;至于救出安红豆的法子,不止要破掉那笼子,而且还要找到藏在巫院的她的尸骨。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“只要有尸骨在,巫院就可以操纵安红豆。”身为鬼仙,孟婆对这很了解。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;只不过,随着安红豆实力增长,想要操纵她越来越难。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;这也是安红豆脱离巫院掌控,让巫院寻找柳妖之木的原因。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“若被巫院找到旁的制鬼东西,操纵她对付我们也不是不可能。”孟婆说。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;值得庆幸的是,安红豆唯的弱点现在余生这边。