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赵赖子和李七奶的事,叶采苹没过多关注。
只要时间到了,她去参加丧礼就行了。
明天作坊就要正式开张和运行,她得把精力放在上面。
第二天,这是2月初一。
这天叶轩叶鹏回小镇上课,叶勇到王家村当学徒,就连金花都到布庄干活和学东西了。
叶采苹的作坊也在今天开张。
被选中的二十五个村民聚到了作坊门前,兴奋地聊着天。
那些没被选上的人,都跑到这边围观。叶里正一家也来了。
毕竟开作坊对于他们来说,那是新奇的事,都来看热闹。
“采苹来啦!”铁牛媳妇兴奋地道。
不止是叶采苹,除了上学和上工的三个,叶家所有人都来了。
只见叶老太摆了案桌,用鸡、肉和水果点心焚了香。只听叶老头大叫一声:“开张大吉!”
叶采苹便扯下了挂在大门上的招牌的红布,上面写着“青河胡辣坊”的匾额。
村民们激动得鼓起掌来:“好棒好棒!就是不知上面写的是啥字。”
叶里正没好气地道:“写的是青河胡辣坊。”
“多谢大家来捧场。我们要进去干活了,刚祭神的点心,大家不要客气,分着吃吧!不够这里还有。”叶采苹笑着道。
村民们虽然很遗憾不能进作坊参观,但叶采苹给大家分点心,还是很惊喜的。
叶老太和小燕留下来给村民们分吃食。
点心是白糖糕,价格美丽,比较便宜。
但村民们拿到一块还是很开心的,毕竟这时代不是谁都舍得花钱买甜食。
“里正叔也进来看看吧!”叶采苹特意邀请叶里正。
叶里正立刻笑眯了眼,跟着叶采苹和选中的员工一起进作坊。
进去后,叶采苹便让大家站在空地上,开个小会:
“大家都知道自己的工位了么?”
叶四全道,“知道了。我是守仓库的。”
叶柱子:“嘿嘿,我也是。”
铁牛媳妇:“我是打包的。打包是啥?”
“我是炒料!”
“我是磨料。”
“我是搬运。”
中选名单上,每个人名后都附上了岗位名称。
村民们大多不认字,但事关生计大事,自然会想法问认字的人,最后都知道自己的工位名称了。
叶采苹笑道:“打包的人,每人每天工钱是25文,别的工位一天30文。月钱每月一结,会在次月3日早上发放。”
打包是最轻松的活计,所以工钱低点。
众人一听这个价,全都不敢置信,一脸惊喜。
“竟然有25文!”铁牛媳妇激动得直咧嘴。
在此之前,叶采苹一直没透露过工钱多少,但村民们全都踊跃报名。
因为找份活计不容易,而且还是在自己家门前,不用考虑吃住问题。
大家想着叶采苹盖房子都给25文一天,是个大方的,猜想再怎么也该有15到20文一天。
哪料,这竟然连最轻松的工位都有25文!别的工位达到了30文!
“上工时间,每天早上辰时过半(早上8点)到午时过半(12点),休息一个时辰后,继续上工,傍晚酉时过半(晚上6点)下工。每月每人有2天休息时间。”
村民们一听,又激动了:“中午吃饭竟然能歇这么久。”
“我以前扛大包时,吃饭只有两刻钟时间。饭还没咽下去就得继续干了。早上天不亮干活,晚上天黑得看不见才能下工。”
“而且每月还有休息呢!”
村民们觉得这待遇实在太好了。
叶采苹笑了笑:“走,我告诉你们,上工要做的事。”
叶采苹领着员工们走进作坊里面。
杜氏和韦氏兴冲冲地跟在后面。
韦氏拧着眉,低声跟杜氏说:“这工钱也太高了。孩他爹开始给小妹送货时,一天才25文呢,后来才涨上去的。他们一来,就跟我们一样工钱了。”
杜氏白了她一眼:“怎能这样比!送货和做胡辣汤多闲呀!瞧瞧,咱们今天也干活了吧,但现在还有空逛作坊呢!”
“孩他爹送货也是。虽然一天跑三趟,但送完就回来了,大把时间歇着。可在作坊干活,也就中间歇一阵,别的时间都在干活。”
韦氏一想,是这个道理,点头:“大嫂说得对。”
叶采苹带着众人来到一间屋子,推开门:
“这是物料仓库,收到的货就放这里。炒料的人以后从这里领货出来炒制。锦儿,以后你负责收货和登记物料进出。”
“好。”叶锦儿点头,看了看仓库里面。
娘明明说今天才会到货的,可里面已经堆上十多个大木桶,里面似乎有东西。
但这会也不好多问。
叶采苹带着大家来到另一间房,那里架着十个大锅灶,这是炒料的。
大料从仓库领出来后就来这里炒制,炒完拉到磨房磨成粉,再送到配料房。
等所有大料按比例混合好后,就送去装罐封蜡贴标签,最后便送到成品仓。
“欢儿,以后出货这事就交给你了。”叶采苹道。
叶欢儿却不解:“娘,我想跟姐姐换换。收货和出入物料更复杂,我比姐姐聪明,我来吧!”
叶锦儿气得直要拧她。
叶采苹摸了摸叶欢儿的头:“傻孩子,所以得多锻炼你姐姐呀!”
换了个精明的,她怎么把系统买的胡椒等东西蒙混进去?
在场的人听着,全都笑了。
“大家都清楚步骤和顺序了吗?”叶采苹说。
“知道了。”
“就是……我不认字。怕拿错大料……”
“不怕的,只要记住长啥样子就行。长得不同的大料,不要混在一起炒和磨,记住这点就可以了。”
“还有,磨好的料,全都得按重量装成一袋袋的。”
员工们对应着自己的岗位,一一回想着自己要做的事情。
正说着,供货商陆续送货前来。
叶采苹带着叶锦儿姐妹去清点和收货。
等所有东西都搬进了物料仓库。四下无人时,叶锦儿才道:
“娘,这些一桶桶的啥时候送来的?”
叶采苹压低声音说:“这是最贵重的胡椒、花椒和白蔻。我无意中认识了一个供货商。走的不是常路,价钱比市价便宜八成!”
叶锦儿姐妹倒抽一口气,便宜八成!
“这供货商只与我交接,会在隐蔽的时间送来。只要仓库里的东西没少,突然多了这三种大料,就是货到了。每次送多少来,我会告诉你们。”
两个女儿一脸郑重和紧张地点头。
叶欢儿担心道:“这……便宜八成,有些离谱,这些货真的没问题么?”
“没问题,信我。”
叶欢儿听着这话就放心了,只要娘说没问题就没问题。
就算有问题,那都不是问题!