何雨柱出了房门，在工作人员的引领之下，来到了另一处院子的厨房前。 “麻烦您了！”和人道完谢，他便转身迈进厨房。 天空中厚厚的云层遮住太阳，厨房里显得光线黯淡。 何雨柱眼睛微微一眯，目光扫过房间，只看见一道身影站在灶前。 他故意加重了踏步，让脚步声更大些。 “这位同志，您好！” 听到何雨柱的招呼声，程添祥停下手中的活，转过身来，目光看向何雨柱。 他以为何雨柱是新来的人员，传达领导的指示，面带些许疑惑。 “这位小同志，你好。领导们有什么指示吗？” 何雨柱一听就知道他有所误会，摆了摆手：“同志，我是何雨柱。今天来给首长做菜的。” 程添祥听到他报上姓名，一脸恍然，走上一步，热情伸出手。 “哦哦，原来就是你啊！我是首长的厨师，你叫我老程就行了。” 之前就有通知到程添祥，今天会有一位厨师到来，给首长们做一次菜。 想着能来这里出手烹饪的人，都是手艺高超的大厨，年纪不会太小。 他见何雨柱面嫩，年纪不大，只当做听来的工作人员，没往这个事情上面联系。 何雨柱见事情已经通知过了，舒了口气，双手紧握他的手：“程师傅，您好。这次麻烦您了。” 程添祥点了点头，打量着眼前过于年轻的何雨柱，有一些担心他的手艺。 他松开手，直接问道：“何同志，不知道你师承何处？” 何雨柱看到他面上的担心之色，拱手郑重回道：“我家传下来的鲁菜、谭家菜。 数年前拜在家师武昭雄门下，学习川菜。这几年在哈城，对其他菜系略有所得。” 程添祥听到武昭雄的名字，微微点头，自从津门来四九城后，确实去过峨眉酒家。 他尝过武昭雄的厨艺，对武昭雄的川菜很是认可，川菜大厨的称号名副其实。 没有三两三，哪敢上梁山。 程添祥眉头一扬，直截了当问道：“何同志，那你今天打算做哪几道菜？” 何雨柱见他有考校之意，对他微微一笑：“程师傅，不知道现在有什么食材？” 程添祥脸上闪过一丝歉意，急忙侧身，伸手一引，指着案台：“瞧我介记性，你瞅瞅。” 何雨柱放眼望去，案台上半只鸡，一块肉，两块豆腐，剩下的就是两个时令蔬菜。 这块肉还不是很大，他闻着香味，想来是切了一半炖红烧肉，这是剩下的一部分。 程添祥见他眉头微皱，出声解释：“这是今天特意准备的，平时只有一个荤菜。” 何雨柱挠挠头，他知道老人家平时生活节俭，可没想到这么朴实无华。 他略一沉吟，转头看向程添祥：“程师傅，有火腿么？熬些鸡汤做文思豆腐，再来个小炒肉。” 小炒肉确实符合老人家的口味，看何雨柱的样式也不是空把式，这道菜没什么担心。 可文思豆腐对厨师手艺要求高，还是一道淮扬菜。 程添祥眼底流露出担忧，怕何雨柱手艺不到位，皱着眉看向他：“文思豆腐？” 何雨柱见他不放心，轻笑一声：“得，要不我先切半块豆腐。切坏了也能吃。” 程添祥见他胸有成竹的模样，还是点头同意，伸手做出请的手势。 如今的豆腐还没有其他的工艺，都是传统制法做出来的豆腐。 能切出来豆腐丝，这道菜就成了一半。 何雨柱走到案台前，伸手拿过菜刀，在手中掂了掂。 他另一只手从木盆里捞出一块豆腐，一分为二，只留下一小块在手中，用刀切去豆腐的老皮。 何雨柱利用自己超强的控制力，配合着脑海里的经验开始切豆腐丝。 刀光闪烁，砧板上细密的声音响起，一气呵成。 他将切好的豆腐丝放入一旁的清水碗里，放下菜刀，侧身请程添祥查看效果。 行家一出手，就知有没有。 程添祥在一旁看着就知道结果如何，摇了摇头：“真是青出于蓝啊！” 何雨柱见他已经认可，嘴角上扬，拱手谢过：“您捧了！” “得嘞，咱们就开始准备吧！我去给你拿火腿，木耳，笋干。这时间应该赶得上。” 程添祥说着，目光看向何雨柱放在一旁的卷轴，“你跟我去旁边的休息室，给你拿个围裙。” “好嘞，多谢您呐！” 黄昏时分，院落中北屋。 窗户前的窗帘拉上了，屋里面很是昏暗，躺在床榻上的人影翻了翻身，缓缓睁开了眼睛。 老人家缓缓神，坐起来靠在床头，伸手在黑暗中摸索着灯绳。 随着灯绳的拉动，灯泡发出光，照亮了整个房间。 老人家这才坐到了床边，拿起床头的手表，看时间来到了六点：“哦豁，睡过头了啊。” 房间外的勤务员察觉到动静，拎着热水壶，敲响了房门。 “进来吧！” 老人家穿着睡衣，从床边向房门口走了过来。 他看着正在挤牙膏，准备洗脸水的勤务员，打趣道：“小田，你怎么还是敲门，我的话都管不了你啊。” 小田手上动作不停，抬头笑道：“老人家，您可是教我们懂礼貌，敲门不就我的礼貌嘛。” 老人家接过水杯，不由得笑了起来：“不错嘛，小田，知道用我的话来堵我的嘴。” 小田嘿嘿一笑，退到一旁。 等老人家洗漱完，小田端起脸盆，正要往外走。 “小田，庶康他们还没走吧！我这睡过了头。”老人家喊住他，问道。 小田闻言，转过身来，含笑回应：“没呢，您这多睡一会，大家高兴还来不及。” 老人家听到小田的话，逗得笑了起来，指着小田：“你呀都要成马屁精啰！哈哈！” 小田见老人家精神头不错，心里很是开心。 “您老人家先休息会，我这就去通知伍先生他们。这会程师傅那边的晚饭，应该也好了。” 老人家轻轻点点头，挥了挥手：“去吧！麻烦你把他们都请过来，正好凑一桌吃饭嘛。” 小田点头应下，转身走出了房门。