锅里的卤汁渐渐沸腾，姜姜把猪肉卷放入炖锅，然后把卤汁倒了进去，等沸腾后改成了中火。 诺娃伸了个头进来：“小姐，酒类清单送过来了，安娜贝卡小姐正在看翻阅。” 姜姜点点头：“好，让安娜挑吧，我没意见。” 诺娃认真的点头，又挺直背走了出去。 姜姜把料理台擦了擦，又拿出一个木盆，往里面加入高筋面粉和食盐，然后少量多次的往里面加温水，搅拌成絮状以后揉成团，盖上湿毛巾醒发二十分钟。 消瘦干练的珍妮夫人坐在安娜贝卡对面，抬头看向正从厨房里面出来的姜姜，脸色和缓了一些。 “好久不见姜姜小姐，没想到当初那个局促的小姑娘也成为了我们酒坊的大客户呢。” 姜姜挑挑眉：“那当然，这还是托您的福。” 珍妮夫人扶了扶眼镜，疑惑道：“我？” 姜姜俏皮的眨眨眼：“因为有您一直在给我们酿造好喝的蜂蜜酒啊，不管怎么说，到最后还是您这的蜂蜜酒最可口了。” 珍妮夫人挤出一丝微笑，潇洒摆摆手：“这可不是我的功劳，我只管把它们卖出去，谁让我有三个只会埋头苦干的傻儿子呢。” 安娜贝卡笑着聊了几句，拿起羽毛笔，在挑中的酒旁边写下所需的数量。 “刚开业，我并没有选太多，等能看见食客反应时我再做调整。” 珍妮戴上圆帽，干练道：“应该的，明天下午我会让工人送过来，请见谅，我还有客人，就先告辞了。” 说完，她拿起册子，风风火火的上了马车。 诺娃对珍妮夫人很是敬佩，殷勤的目送她远去。 安娜贝卡把自己裹得很严实，像个胖乎乎的雪人，她有些费劲的站了起来，把肉肉的手塞进了手套里。 “我去卖些香料，一会再过来，姜姜，你有没有东西要我带的。” 姜姜歪着头想了想：“没有，汤和肉都已经炖上了。” “好。”安娜贝卡穿上斗篷，嘀咕的转过身，“我得去买块上好的黄油，让我试试这儿的火候，嘶，该死的，这个鬼天气到底想怎么样。” 左脚刚迈出大门，安娜贝卡又回过头来：“贝拉呢，她上哪去了？” 姜姜懵懂道：“好像去集市上了？但她说一会会过来。” 安娜贝卡咂咂嘴：“好吧，还想让她帮我砍砍价呢。” 诺娃用清洁药剂打湿过的毛巾擦拭高脚酒杯，姜姜就拿着干毛巾擦第二遍，然后放进柜子里。 过了半个小时，姜姜想起正在醒发的面团，又回到厨房。 诺娃接过干毛巾，小声嘟哝起来：“还是我自己弄比较快，姜姜小姐实在是太爱聊天了。” 把醒发好的面团揉成光滑的面团，姜姜又盖上湿毛巾，拿着大勺子搅拌了一会猪骨汤，避免它粘锅。 再醒发过后就要用上力气揉了，姜姜在案板上撒了点面粉，用力揉搓起来，揉到面团的横切面没有气泡，就是彻底揉透了。 甩了甩酸疼的手腕，姜姜休息了一分钟，然后把面条搓成长条，刷上一层玉米油以后分成了均等大小的剂子，再把剂子搓成长条。 从柜子里取出一个方方正正的大瓷盘，姜姜把刚才搓好的长条盘了进去，像蚊香那样，然后再刷了一次玉米油，盖上湿毛巾醒发，这次要醒一个小时。 拿上汤勺搅了搅猪骨汤，姜姜又从厨房里溜达出来了。 诺娃生怕她又和自己聊天，板着脸擦拭起酒杯，摆出一副不想被打扰的表情。 姜姜很是识趣的闭上嘴，打量着拱门上面镶嵌的水晶球，其实按照她意思，她是想改得古风一些的，只是那样就要动很多地方，而她这会正囊中羞涩，实在是没有闲钱了，一个子恨不得掰成两个花。 这儿能够经营成怎么样也是一个未知数，偶尔也会有一些担忧的想法从她脑海中划过，只是这样细想下去对她并没有什么好处。 所以这种时候她都会选择立刻喝一口水，或者做一些别的事情打断这些无端的猜想。 一个小时过后，姜姜回到厨房，把鸡蛋冷水下锅，煮五分钟以后捞出来，皮敲碎备用。 把锅里的猪肉卷捞出来，盛出没过猪肉卷的汤汁浸泡，姜姜又把刚才煮好的鸡蛋放下去，大火两分钟以后把锅挪下灶台，加入一个切碎的红皮洋葱，然后再加入一个干辣椒。 处理好鸡蛋以后，姜姜撒上面粉，把刚才醒好的面条取了出来，用均匀的力道拉细。 露比夫人跟在诺娃身后来到厨房时，正好看见姜姜把面条绕着手腕上，缓慢的拉长的，面条微微发着抖，但就是不断，随着她的动作变得越发的细长。 露比夫人示意诺娃不要开口，然后屏住呼吸看着她动作。 埃尔文大大咧咧的走了进来，正想开口，就被自家母亲给瞪了一眼，于是委屈巴巴的闭上了嘴。 诺亚脸色淡漠跟在埃尔文身后，看见姜姜灵活的甩着手上的面条，惊讶的挑了挑眉，瞳孔微微放大。 四个人看的有些入迷，姜姜把扯好的面条盘好，发现他们的视线跟着自己的手移动着，有些莫名其妙。 “你们在看什么啊？” 露比夫人回过神来：“看你扯面条，真是吓人啊，总觉得下一秒钟就会断了。” 不知道什么时候过来的贝拉放下怀里抱着的纸袋，把里面的香肠放在桌上，淡定的开口：“您不知道，她刚开始练的时候扯断了多少面条，那个时候简直要把我吃吐了，每一条粗细都不一样。” 姜姜忘了手上有面粉，毫不在意的抹了把脸，振振有词道。 “谁开始都这样啊，哪有人一开始就会呢，我觉得我已经学的很快了，对吧，露比夫人。” 露比夫人笑着点点头：“说得对，不过姜姜，你脸上蹭到面粉了。” 姜姜下意识擦了擦脸，结果弄上了更多面粉。 “哎哟，我又忘了，诺娃，你带着大家出去坐，马上就可以下面条了，你们等我一会。”