吃完早餐，准备午餐。 今日午餐倒是简单，只有地字间的客户点了餐，椰子鸡火锅。锅底交给任大厨，其他人将菜蔬清洗干净摆盘即可。人多力量大，不过片刻的工夫，大家就都收拾好了。 几个人难得清闲，相约靠在员工宿舍外的阳台栏杆上远眺美景。 节目组租的这栋别墅离海滩很近，下几层台阶就能踩在干净的沙粒上。 蓝天，白云，碧海，帆船。 金色的光辉与细软的白沙交相辉映，一把把遮阳伞开在沙滩上，游客们三三两两漫步在沙滩上，小孩子们你追我赶，欢乐嬉戏。 怎么看都是一派轻松和乐的消闲时光，可是齐雅却面带愁绪。 越皎皎看到她两条秀眉拧得紧紧的，也不怎么说话，就问：“雅姐这是有心事？” 齐雅长长叹了口气：“愁啊！” 林蕊也长长叹了一口气，张口就来：“忙也愁，闲也愁，愁来愁去什么时候是个头？” 齐雅哂笑，你们这些拿固定工资的人哪里会懂我这种拿分红的人的愁，早知道签合同的时候就应该直接定个固定酬劳，要什么劳什子分红。 萧辰想着这两天的安排，试探着问了句：“是不是没什么人订房？” 齐雅好看的脸上挂上了不好看的神色，点头确认：“天字间还没客户续上，地字间今天早上也办了退房，也就是说，今晚就只剩人字间一家了。” 他们这家民宿的价格并不便宜，最大的套房天字间是四室两厅，带露天泳池，每晚价格是888；地字间三室两厅，但是客厅的沙发可以变成床，所以也算是四室一厅，每晚668；人字间有两套房，都是两室一厅的，每晚398。 这个价格虽然包含了接机服务，但在周围小区高层民宿里并没有太大的优势，因为人家两室一厅才两百出头，三室两厅基本是四百左右，四室两厅也就五百多，而且人家也有接机服务。所以这两天人越来越少了。 别问为什么没有粉丝过来，在签合同的时候节目组已经交代过了，不能让粉丝过来凑营业额。因为这个节目不是粉丝见面会，这个民宿不是为了接待粉丝的，如果每天粉丝爆满，来了就为签名合影，节目不仅没有看点，还会被同行诟病割粉丝韭菜。 齐雅一拍栏杆，转过头问旁边众人：“咱们目前面临一个严峻的问题，就是没有客户，来吧，大家集思广益，看看怎么有效揽客？” 越皎皎第一反应是降价：“房价打个折，上团购平台搞个团购，花点儿钱把排名往前靠，应该能有点儿用。” 这个建议直接被齐雅否决了：“不行，房价是节目组定的，我们无权修改。” 萧辰提了个新方向：“我们要不再加上送机服务？这样的话客户至少从民宿到机场这一段是不用自己折腾的。路我也开熟了，不费什么事儿。” 林蕊也赞成这个提议：“如果是我出去旅游，我肯定会选择带接送机服务的住处，外出都带着很多行李，出了机场就有人接，要去机场也有人送，这样省心。” 越皎皎也深以为然，“高价格必然关联高品质，我们现在是服务行业，确实是要面面俱到。” 齐雅直接在群里发了通知：即日起本店增加送机服务。然后看着他们：“别发呆啊，继续继续！” 林蕊忽然想到一点，举手，在齐雅的示意下开口：“我这个想法可能不太成熟，我们提供三餐这一点其实不够灵活，是不是取消午餐和晚餐比较好。任大厨厨艺是很好，但是客户来旅游不是每天下楼去沙滩上晒晒背就回家吃饭了，人家也可能去远处玩的。” 越皎皎也觉得对，像这些举家出来度假的客户，肯定还是想尝试一下当地的特色餐饮，打卡那些网红店铺，店里的餐饮虽然比外面的店铺便宜，但是没有探店的惊喜感。 说白了，现在这家民宿的定位是比较尬的，价格是高昂的，环境是高端的，地理位置是便利的，看起来是针对高端客户设定的，但是除了环境没有出彩的地方。也许是节目组为了弥补房费溢价的劣势，策划了带餐服务，早餐是赠送的，午餐晚餐是要客户额外付费的。价格都很亲民，和夜市小摊差不多，当然，味道上也有些差异，好吃，但不会像闻名遐迩的特色美食一样令人惊艳。 萧辰想到每天早上三点钟出车的痛苦，也觉得这一点需要改：“要不我们取消午餐，晚餐也改成赠送的模式？” 齐雅在心里算着价格，目前每个套房的房价大概有两百左右的溢价，早餐就是粽子、粥什么的，用料不多，能包，可是晚餐都是真材实料，怎么包啊？ “小辰你这个想法挺好的，如果我们提供的晚餐能控制在两百以内是没问题的，但问题是两百块能包几个菜？你每天早上和我一起去买菜，大概也知道价格吧，老虎斑一百多一斤，蟹50一斤，皮皮虾25一斤，海虾35一斤，东山羊75一斤……” 听齐雅这么一算账，萧辰也反应过来了，晚餐确实包不起。 越皎皎又举手了：“其实可以让客户自购食材，免费帮忙加工。食材可以从店里买，咱们就类似代购的模式，提前一天接单，客户想要什么食材，雅姐就采购什么，然后将采购的食材的视频公示出来，保证纯野生，而且是以成本价出售给客户，后厨免费代加工，咱们也就搭一个人工和车费，应该在可控范围内。” 几个人都觉得这条可行，林蕊还提议对吃晚餐的客户赠送一盘烤串和一瓶啤酒，“烧烤就酒，那是越喝越有，一盘肯定不够！只要是滋味好，吃上头，客户不得狂加菜，猛喝酒，吃得满嘴流油？” 嗯～有道理！ 这条也不错，写上！ …… 讨论到最后，他们又加上了两个娱乐项目，篝火晚会和采摘活动。