由于昨晚喜提了一套大豪宅太过于兴奋，江朵朵硬生生把自己熬到了半夜三点才睡觉。 早上还多亏了有手机闹钟，要不然铁定得睡过头了。 江朵朵顶着两个黑眼圈，早餐都没顾得上吃就急忙出门了。 “前台这边主要还是要提升自己的形象和服务质量。门童要有眼力劲，看到优质客户要主动上前帮客户拎行李箱。别一个个每天一上班就无精打采的，我们莱卡国际可是五星级酒店，你们作为这里的工作人员，精神面貌很重要知道吗？” “知道了……” “知道了……” 从这些工作人员稀稀落落的回答声中，就知道大家对陈景露这些老生常谈，已经听得有些不耐烦。 但是人家又是一个小领导，谁都不敢直接跳出来正面硬刚。 陈景露这人也很鸡贼，面对那些老油条她也懒得去费这个口水，但是对江朵朵这个前台新来的小年轻，她还是觉得自己能拿捏一下的。 在开早会时特意瞥了一眼江朵朵，她口中说的“别一个个每天上班就无精打采的”其实就是故意说给江朵朵听的。 江朵朵因为化的妆很淡，再加上昨天熬夜了，眼睛上的黑眼圈就比较明显。但是她敢对天保证，自己上班并没有无精打采！ 面对陈景露的指桑骂槐，还在试用期的江朵朵并不敢反驳。 好不容易等到开完小会，江朵朵刚想去前台整理今天客房的预约，就被陈景露给喊住了。 “江朵朵，你今天不用去前台了。中午酒店餐厅会很忙，你去找餐饮部的老周，让他安排你今天的具体工作。” “哦！好的，那我马上去餐饮部找周主管。” 面对前台领班陈景露突然给调换的岗位，江朵朵没有说不的权利，只能点头同意道。 他们这些还在试用期的员工，本来就像是酒店里的一块砖，哪需要就往哪搬。 因此，江朵朵并没有什么抱怨的。 还有她知道，自己以后要想往上晋升，就不能只在前台这个舒适区待着，一个优秀的酒店管理者，肯定是对酒店的各个部门都了如指掌。 不过，像江朵朵这样有学习精神的年轻人还是占少数。 这段时间进莱卡国际在试用期的人员还有公关部的王甜甜、运营部的张超、客房服务部的陈捷和赵雪燕这几个。 他们也像江朵朵一样被临时调去了餐厅帮忙。 “啊？为什么要我们去餐厅帮忙。” “肯定是餐饮部人手不够呗！” “我一个做运营的让我去端盘子。我们酒店会不会是大材小用了？” “我在公关部，不也被叫去了？谁叫我们还在试用期，没办法！” 其他新人在知道自己被调去餐饮部帮忙时，嘴里少不了都要抱怨几句。 都说餐饮部的工作累的很，不但要当跑堂服务员，忙起来连洗盘子的活都要干。 他们堂堂名校毕业生，可不是来这洗盘子的。 …… 江朵朵是这几个新人里面最早一个到餐饮部的。 因为餐饮部在一楼，和江朵朵所在的酒店大堂很近。 大堂右侧进去就是一个很大的豪华餐厅，可同时容纳四百人进餐。 餐厅后面通过一个20米左右的走廊就到了酒店后厨。 江朵朵向餐厅服务员打听后，知道周主管在后厨。 “请问周主管在吗？我是前台新来的江朵朵，陈领班让我来这里帮忙。” 江朵朵刚进后厨，就见里面的人都在忙碌。 有配菜的、有切菜的，还有抡起大锅在哐哐炒菜的。他们一律是白色的厨师服，乍一看还真看不出谁是周主管，因此江朵朵只好先自报家门。 “不是说有五个新来的过来帮忙吗？怎么就你一个？” 江朵朵自报家门后，人群中一个手里抡着一口大锅正在哐哐炒面的中年男人停下动作，看了一眼江朵朵问道。 “前台只有我一个新人，其他部门的我也不大清楚。周主管！请问我今天主要在哪个岗位工作？” 江朵朵看后厨里的人一个个都很忙的样子，就赶紧询问自己能干些什么？ 周主管把自己手里的锅交给一旁正在切土豆丝的厨师，刚想走过去给江朵朵找个事干就听见门口又有人问，“请问周主管在不在后厨？” “我就是！”周主管只好先回答。 “周主管你好！我是运营部新来的张超。” “我是公关部的王甜甜！” “我们是客房部的陈捷和赵雪燕。” “我们都是被领导派过来餐饮部帮忙的。” 其他部门的四个新人也全都一一向周主管介绍自己，并且用余光偷瞄了一下穿着前台制服的江朵朵。 “行吧！既然你们五个都到齐了，那我就说说你们今天的任务。” 周主管把他们五个带到了后厨旁边的一个房间里。 这里应该是餐饮部的一个储藏间，里面货架上摆满了各种厨房用品。 外面简单摆上了一套办公桌椅，江朵朵猜测这里应该就是周主管的办公室。 “今天中午12点到14点，我们酒店有对外开放两个小时的海鲜自助餐。标价598元一位，400张自助餐券昨天一上架不到一个小时就被抢空。” “我们酒店的自助餐这么贵啊？598元都够我一个月的伙食费了！” 赵雪燕吐了吐舌头，对这将近600元一顿的自助餐直呼太贵！” “雪燕，你别打断周主管！” 一旁的陈捷轻声提醒了一句。 周主管看了一眼直呼自助餐太贵的赵雪燕，说了句，“我们的海鲜可都是空运过来的，贵有贵的价值！” “现在时间还早，你们就在后厨帮忙清洗蔬菜和海鲜。等到中午12点，购买自助餐券的客人会陆续到来，你们就到餐厅去服务。帮现场的客人更换吐骨碟和清理桌面卫生。” “好的，我们知道了。” 江朵朵几人相互看了一眼对方，统一回答道。 “那你们就过来把围裙穿上，还有这一次性帽子，也全都要戴上，手洗干净后再进厨房帮忙。” 周主管又叮嘱了几人进后厨帮忙的注意事项，才让他们穿戴整齐后去厨房干活。