凌晨一点钟， 堂屋除了叶小天和江文山还在喝酒聊天，其他人都已经休息。 哥俩喝的醉醺醺，紧挨在一起商量着玉米酿酒的事。 “大哥，我专门调配了一种酿酒的稀释液，只要按比例加进去，口感会好很多。而且对饮用者来说，也是好处颇多。不仅可以延年益寿，还可以消除百病，具有养颜抗衰老的功效。”。 叶小天趴在江文山耳边，小声对他说道。 江文山听了这话，朦胧的醉眼顿时一亮，露出了惊讶的表情。 “六弟，你那稀释液真有那么神奇吗？要是能酿出如此神酒出来，岂不是发大财了。”。 叶小天手指头往嘴巴上一放，立刻提醒道。 “嘘，五哥，你小声点，千万不要声张。这事肯定是真的，我怎么会跟你吹牛呢。记得以后除了你我，叔叔，还有其他几位兄弟，千万不要跟任何人提起，我可不愿被太多的人知道。”。 经叶小天一提醒，江文山立刻意识到自己刚才有些兴奋了，他赶紧点头回道。 “呵呵，六弟，是我过于激动了。放心吧，我绝不会跟任何人提起这事，到时再跟老爸交代一声，让他也不要走漏风声。”。 叶小天笑着点点头。 “这就对了嘛，稀释液事关重大，让别人知道了会给我们带来无穷的麻烦，所以一定要把紧口风。”。 声音一顿，继续说道。 “对了，叔叔是用什么酿酒的？需不需要给他添置一些酿酒设备？”。 听到这话，江文山像看陌生人一般看向叶小天，并没有直接回答他的问题，而是反问了起来。 “六弟，难道你们叶庄村没人自酿玉米酒吗？”。 发现江文山看自己的眼神有些怪怪的，叶小天貌似意识到了什么？不由挠挠后脑勺，有些尴尬地回道。 “嗯.….…，有是有，但我从来没见过。”。 “额，怪不得.…！”江文山脸上露出明白了的表情，随后，给叶小天讲解了起来。 “六弟，咱农村自酿酒，那可是有讲究的。首先得准备几口大缸，专门用来酿酒。我家正好就有这么一套家传大缸，所以这个咱们就不用再去花钱添置啦。”。 “再说这制作方法吧，必须将玉米煮熟晒干，然后装进缸里拌上酒曲，发酵一段时间才可以酿酒。制作方法挺原始的，没有现代工艺，不用高端设备。但也正因如此，才能保留住最传统、最纯粹的味道。这种陈旧的方法虽然简陋缓慢，但每一个步骤都有着严格的要求和时间节点，稍有差池可就会影响到最终酿成的酒的品质和口感。”。 叶小天听后，心里顿时有了自酿酒步骤的概念。 “哦，原来是这样啊，看来还挺繁琐的。不知道，这样酿造下来，一天能产多少斤酒？”。 江文山笑了笑，回道。 “呵呵，自酿酒需要把握火候，火大了容易烤焦，出来的味道可就难以言喻了。火小了酿不出其中蕴含的醇香，喝起来跟白开水没啥区别。所以，整个酿制过程极其缓慢。以我爸的酿酒效率，一天估计能出来个三五十斤左右吧。”。 听了这话，叶小天脸上略显失望。 “啊，不会吧，这么慢呀？那有其它办法提高效率吗？比如招几名信得过的酿酒师傅，或者给叔叔配备一两个帮手？”。 江文山摇头道。 “既然要酿制口碑玉米酒，必须要味道纯正，保持原有的醇香才行。而我爸从小受到爷爷的言传身教，并通过四十多年的摸索，才达到现在这个酿造水平。所以，这一行可不是随便就能招到好的酿酒师傅，一旦酿制出来的酒味道参差不齐，可就砸自己招牌了。”。 声音一顿，继续说道。 “不过嘛，给我爸招一两个打下手的倒是很有必要。这样一来，那些简单点的活可以交给他们，我爸就能腾出时间一门心思地酿酒了。人选就不用费心去考虑了，我妈和玉芬非常合适，这可不是我有私心，她们确实是我爸酿酒的最佳搭档。”。 叶小天缓缓点头。 “照你这么一说，自酿酒还真急不来。好吧，一切按你说的安排吧。”。 见叶小天答应了下来，江文山一脸的兴奋之色。 “哈哈，六弟，你能听从我的意见，我真的太高兴了。你看这样好不好？不如好事做到底，拉五哥一把，酿酒项目我也参百分之十五的股。”。 叶小天拍拍江文山的肩膀，笑着回道。 “五哥，这个自然没问题，咱兄弟之间谁跟谁呢？本来就是借助叔叔传统的酿酒手艺发展的项目，还能把你踢开不成。”。 江文山可高兴坏了，这下一整家人都有事可做了。 “好，多谢六弟。”。 谈妥酿酒的一切事务，叶小天立刻从身上取出一个圆形的小瓶子，递到了江文山手里。 “五哥，这里面便是我配制的酿酒稀释液，你一定要保存好。到时叔叔酿酒的时候，只要往里面加小小的一滴，就能让玉米酒达到不可想象的效果。这个瓶口比针眼大不了多少？也就按这样的一滴比例来吧，千万别嫌稀释液太少，而故意加大量，那可是毫无意义的操作。”。 叶小天给江文山介绍了一番，才最终放下心来。 江文山听到很认真，立刻知道了稀释液的加入方法。 “六弟，你刚才讲的我全记住了。放心好了，我会跟爸交代清楚的。”。 叶小天满意地点点头，随即看了一眼外面麻麻亮的环境，起身告辞道。 “五哥，既然所有事情已了，那我就不在这逗留了。等天亮后，代我向叔叔阿姨道别一声，我这就开车回家。”。 “六弟，你怎么这么着急呀？就算再忙，也等吃了早饭再走不迟呀。”。 江文山见状，立刻跟着起身，拉住了叶小天。 可叶小天却笑着回道。 “五哥，青山不改，绿水长流，多的话就不用说了，咱后会有期。”。 江文山无奈，只能把他送到外面，看着车开远了，才依依不舍地回到屋子。