“你果然什么都不会！居然都在这个节骨眼上了，你还想骗我，好！好得很！你现在就给我立马收拾东西，滚蛋！” “我就算是把这件事情搞砸了，我也不会用你砸了我自家的招牌。你跟我那个刚刚聘请才干了两年的师傅能力差不多，那家伙居然想害我？想都别想。” 方家老爹气急败坏的声音，疯狂的驱赶着那大厨。 林天被吵醒。 他睁开眼睛，看着窗外的昏黄，拧着眉头，确定脑子没有不适感后，便猛地坐了起来。 看着楼下，方家饭馆门口。 那个大厨一脸屈辱地被赶出来，即便还想要祈求方家老爹不要将他给赶走，可都没有办法了。 他只能挫败地离开。 而方家老爹看着那大厨离开的背影，一点挽留的态度都没有，只是在心里期盼着：“那个小伙子要是真是御厨后人就好了！若是这样，我的饭馆也不会丢这么大的脸。” “可如果不是，又该怎么办？” 另一边，于家饭馆正照顾着那几个老顾客。 女方母亲一抬头，就看到那个今天早上被安排出去的大厨，此时垂头丧气地回来，这样子显然是不受人使用了。 “老板娘，我……” 女方母亲自然是觉得丢人，却也无可奈何。 她咬着牙，指了指后厨。 “既然回来了就去后厨帮忙，别在这里丢人现眼！” 大厨一咬牙，点头答应了。 另一边。 方家老爹晕乎乎地打算关门，却听到后方传来一声爽朗的笑声： “这是打算关门了吗？我还想着留下来吃个晚饭呢！我这肚皮都快饿扁了。” 熟悉的声音在后方传来，方家老爹如临大赦般扭过头望去。 就看到林天露出一口大白牙，对着他笑着。 方家老爹眼眶猛的就红了，他三步并作两步，快步朝着林天奔去，眼底布满沧桑，早已没有了早上的兴高采烈。 “林先生，你可算是来了，你都不知道我今天有多难熬。对方派过来的那个根本就是个垃圾，今天一整天都浪费了我的时间，得亏是你来了，看你这样子应该是跟朋友聚好了吧？” 林天则是不留痕迹的点头，微笑着。 方家老爹瞬间激动起来。 “如果是这样的话，不如您现在就秀一手吧，也好让我安心！不然您明天再上手，倘若对方林天就来了。我是真不知道该怎么交代，这好歹是有关乎咱们市的面子，我也不能因为和对方的仇怨把事情搞糟了，到时候连店铺都开不下去！” 林天做了一个OK的手势。 “没问题，你想要我做什么美食呢？” 方家老爹看着林天爽快答应下来，脸上的笑容都快控制不住。 他扯开嘴角道：“刚才我让那人做松鼠鳜鱼，这不是火太大了，就是油太少了，这都浪费我三四条鱼了，真是心痛死！” 林天笑着答应下来。 “原来是松鼠鳜鱼，这还不简单吗？不过您说都已经浪费了好几条鱼，里面还有鱼吗？” “有，有，有，正好还剩最后一条，不过比较小……” 方家老爹说着，就用责怪的眼神瞪了一眼对面的于家饭馆。 正巧女方母亲走出来，原本就好奇林天怎么会在这个节骨眼上过来，现在，更是慌了手脚。 但被方家老爹这么一瞪，心头的怒火顿时控制不住地快要盖不住。 林天安抚着：“您别生气，现在我不是来了吗？倘若这件事情结束了，您就大事化小，小事化了吧。我看对面也不是故意的。” 林天虽然是听到了女方母亲对那个大厨的嘱托。 但是他没有忘记任务。 要是他现在火上浇油，怕是难以让方家老爹心安。 到时候唯一的后果就是让那对小情侣离家出走，远走高飞。 倘若结果是这样那就算了，可如今老天爷既然让他来处理这个事情，那就代表事情最终的结果肯定不是这么简单。 林天笑着轻拍着方家老爹的肩膀，“是不是故意的？我都不管！反正差点误事，我就只能怪那个女人故意找茬儿。” 看着林天这千般请求的模样，方家老爹沉思片刻，最终叹气。 “行，倘若你真的能做出让我满意的松鼠鳜鱼，那我就听你一句劝，不计较于家饭馆对我方家饭馆做的事情。” 林天内心呼出一口浊气，点头应下，然后撸起袖子，戴上围裙，转身便朝着后厨而去。 他拿起那还活蹦乱跳的鱼儿放在粘板上，又将鳜鱼去鳞、去内脏、去头尾，从背部切开，剔除大骨，保留鱼皮，将鱼肉切成十字花刀。 他没有切断鱼皮，只为了使其保持完整。 接着，他准备好姜片和葱段备用。 随后他拿起一个碟子，将鳜鱼放在碟子里面。 再用料酒、盐、姜片和葱段将鱼肉腌制10-15分钟，去腥增香。 在等待鱼腌制的时候，林天拿起淀粉倒在盘中备用，在铃声响起的时候，将腌好的鱼肉拿过来，均匀裹上干淀粉，确保每个角落都裹上淀粉。 后厨传来的闹声，瞬间引起方家老爹的注意。 他偷摸的来到后厨的门口。 这才看到林天挺着腰背，颇有气势地开始起锅烧油。 林天根据脑子里学到的内容，只用几滴水就测出了油温。 他小心翼翼地顺着锅边，将裹好淀粉的鳜鱼放入锅中。 滋滋作响的声音像是美妙的音符。 林天这冷静自持的模样，完全和刚才那大厨不一样。 方家老爹看傻了眼，不由自主的拿起手机开始拍摄。 林天却毫不在意，而是拿着旁边的勺子，在鱼肉定型的时候，轻轻翻动着。 裹满了淀粉的鱼肉在油温的烹煮下逐渐变成金黄色。 鱼肉更是在物理原因下，卷曲成了松鼠状。 林天满意点头，将勺子顺势把已经定型并炸好的鱼肉给捞出沥油。 然后，林天再另起锅，加入少许先前炸鱼的油。 放入刚才剩余的葱姜蒜末炒香，最后放入半瓶的番茄酱，再加入适量的糖、白醋和少许盐巴，炒至酱汁浓稠。 他威风凛凛地向后退了半步，然后拿起烧得滚烫的热锅，来到那还冒着热气的鳜鱼上方，将炒好的酱汁均匀地浇在炸好的鱼肉上。 做到这一步，其实已经是香气扑鼻。 旁边的方家老爹都快忍不住扑上来了。 “别着急！还有最后一步。”