“你这肉，怎么卖？” “我这不用称，切的都一样。五块。” “这分量值五块吗？这么小一块。” “保质保量！好吃不贵！先到先得！” “真的假的？太贵了，我还是去菜市场买。” “菜市场的不一定新鲜，我这是刚杀的。” “这是什么肉？” “羊肉。” “骗人的吧？怎么一点羊肉味都没有？” “我这是正宗的羊——哈萨克羊肉。” “没听说过。” “买点呗！尝尝。” 女人本来只是路过，因为这是通往菜市场的必经之路。无意间看到一卖肉的地摊，如果说便宜的话，整个摊子她都想包圆。 “那好，老板。我只买两块钱的，你看怎么样吧？我也是诚心买，你是做生意的。我吃过觉得还不错的，以后不光我买你的东西，我还会给你介绍生意。” “看你这老大姐说的，不过你说的在理。这么的，两块也行。” 褒贬是买主，喝彩是闲人。这是生意人的眼光问题，不亏怎么能盈利。 老大姐拿着肉，乐呵呵的走了。 这个摆地摊的人，其实每天都在这里。不过肉确实新鲜，那都没话说。经过这条道的人其实算是络绎不绝，买他东西的人可以说为零。 从整体来看，这老板穿的破衣烂衫，头发乱蓬蓬的，面黄肌瘦，牙齿上下加起来都不到五颗。邋里邋遢，就是乞丐模样。他最多的动作就是挠痒痒，从地上捡人家吃剩下的烟头。毕竟他一点收入都没有，只能是这样凝视着活着。 “这个往事真的很难回忆，毕竟想起来就感觉脊背发凉。” 说这话的人，正是当初买那地摊肉的老大姐。毕竟，一个凄凉背景的后面，是一条黑色产业链的支撑。 时间调整一下，记忆回到卖肉回家后的老大姐那里。 她心想，今天全天下的便宜，都被我买回来了。 想着的同时，就做了一锅开水，把羊肉下锅过一遍。就这么过趟水的瞬间，肉香味就以霸道的方式，钻进她的鼻子里，真是沁人心脾。 “妈～什么味？这么香？” “呦～可以呀！你这鼻子都超过我们家旺财了。” “就是香呀！我在房间里就闻到了，我正想是什么味。” “这是羊肉。” “羊肉？怎么味一点都不膻？” “是羊肉，我问过的，说是哈萨克羊。” “哈萨克羊？” “别好奇了，你先去写作业，饭好了我去叫你的。” “好的。” 他的儿子得介绍一下，他叫章羽生，时年才15岁。后来发现这味道确实不对劲，只是当时没办法用合适的形容词来形容。 “肉是挺好吃的，只不过不像以前吃那样。” “什么味？这不是羊肉嘛！就是品种不同。” “就是不一样。” “你一个小孩懂什么？吃不就行了。” 小章被怼的也没说什么，家里人都不听自己的意愿，那还顾忌什么，于是也像平时一样吃了起来。 到了晚上，他和弟弟章羽有说：“老妈今天买回来的肉，你吃着有没有点特别的味道。” 章羽有想了想说：“也没什么特别的，感觉味道有点酸，吃着还有点涩涩的。还有就是有点柴，不算不好吃。怎么形容呢？就是，有猪肉的香味，比猪肉香；没狗肉的样子，比狗肉嫩……” “你别说下去了，这里面肯定有问题。” “能有什么问题？” “看上去确实没有问题。哎～不说了。睡吧！睡吧！睡吧……” 这哥俩也没讨论出个所以然，该睡觉还得早点睡觉，第二天还要上班。 到了第二天，这个美食就传开了。 平时不起眼的卖肉地摊，现在基本上都是以售罄的方式结束。 直到第三天，还有后面的每一天。老头原来的破衣烂衫都换了，戴着太阳帽，刚理完发有点凉遮一下。脖子以下就是这样的搭配，上身的确良外套，套上牛仔的裤子，足蹬老北京布鞋。有些不伦不类，可这也算是焕然一新。 “已经卖完了，你明天早点来！” “那好。老板记得明天给我留一些。” “好的，好的，好的……吃的好常开！” “那可以，明天记得给我留点就行。” 买不到肉的人，还感觉特别的失望。 这条路的人越是络绎不绝，老头的肉就是供不应求，从原来的五块涨到八块，又从八块涨到十块。人们只要认定这是好东西，价格涨点就涨点，很何况在这里在涨价也比市场里的便宜。 从一开始的早出晚归卖货，现在已经是刚开张就卖光。市场的需求量上去了，卖肉的老头现在也算是平地一身雷，陡然而富，转眼富家翁。 “老爹，今天卖的怎么样？” “卖的很好，后面还有人要买。我说没有了，他们说明天还要来买。” “卖的这么好？你卖的很便宜吧？” “卖的特别好，刚开始是没人买，现在我都涨到二十五了。以为涨价了，我会闲一些，没想到人更多了，现在都没肉了，明天还有人要。我在想怎么办才好？你就来了。”