所以当老人家再次提出想请苏悠吃饭时,说自己一个人吃不完整只鸡,让陪自己这个老婆子吃顿饭。 苏悠没办法在拒绝,最后她弱弱地问了句: “可以不去你家吃吗?你把鸡给我,我来做,回头我端下来,我们就在这里吃可以吗? 我房里有桌子椅子……” 老人家看着苏悠的样子,心想这女娃子难道是嫌弃我脏兮兮的灶台? 算了,能陪着我一块吃也行…… 她跟苏悠说行,但是要等一会,她先去把毛拔干净,然后切成块给她。 苏悠看了一眼就在红铁门边上的死鸡,想着自己以后养鸡了,肯定也要杀鸡拔毛的。 现在没事要不就等等,看看怎么处理的? 所以也就同意了,跟着老人家去了红铁门边,红铁门里的杂物太多了,一个人坐里面拔毛还好,再来一个就很挤了。 老人家把鸡和铁盆搬出铁门外鸡棚旁边的空地上…… 又从屋里搬出两个小马扎,一个自己坐,一个放在铁盆对面给苏悠坐。 一开始老人家拔鸡身上的长根毛都不让苏悠帮忙,说脏,用不着她,安静坐在旁边看着就行。 老人家边拔毛边跟苏悠絮絮叨叨的开始说起自己家里的事。 她一共生了6个孩子,三儿三女,老伴十几年前就去世了…… 原本一大家子都住在这一栋五层楼里的。 红铁门这里是不算一楼,是个地下室,要从里面上层楼才是一楼。 她和老伴年纪大了,住在一楼,其余的空房间三个女儿一人一间。 二楼住着二儿子一家老小,三楼住着小儿子一家,四楼是大儿子家的。 老人家又说,大儿子让着弟弟,都是让弟弟先选楼层,最后才分到又高又热的四楼。 结果这些年,二儿子和小儿子出息了,在大城市里买了房就不回来住了。 房子宁愿空着,也不让给条件差一些的大哥交换一下楼层。 大儿子的儿女也大了,家里又添了重孙,眼看着要住不开了。 只能全家人都在出去打工,只有过年才会回来,顺带着每年过年叫上弟弟妹妹一块回来陪我老婆子过年。 我这些鸡就是给他们喂的,过年吃掉一些,临走的时候,一家抓两只,乡下的谷子鸡比城里的饲料鸡要好吃一些。 苏悠听着听着有些羡慕了…… 这些都是她从来体会不到的亲情温暖,她的记忆里,只有偶尔院长妈妈慈祥的笑容,和王甜甜在一起的画面。 低下头专注的看着老人家拔毛,突然发现鸡身上大毛没了,很多细小的绒毛还留在身上。 看着老人家好像丝毫不在意的样子有点不可思议…… 这绒毛不拔是要干嘛? 留着吃吗? 于是她也就把小马扎往前挪,俯下身开始拔鸡身上的绒毛。 老人家诧异了一瞬立马反应过来笑着说: “呵呵,不好意思啊,老了,眼睛不太好使了,没戴老花镜,看不太清楚上面的绒毛……” 苏悠没吭声,只是默默的拔毛…… 老人家通过这两次的相处,也知道了这女娃子好像不太爱说话,也没在意她没搭理自己…… 就继续絮絮叨叨的说自己家。 说大儿子一家很孝顺,但是其他的儿女也不差,每次来都是买这买那的还给钱,但是就是不回来多陪陪自己…… 电话打的也少,自己其实很想她们的,只不过不会打电话…… 只能每天把手机电充的满满的,盼望着她们能够打给自己时能接到电话。 听听她们的声音,听听儿孙们叫奶奶,太奶奶也很高兴…… 不知不觉的鸡毛拔完了…… 老人家也不知怎么了,突然也不说了…… 低着头把鸡拿进地下室里面去,苏悠站在外面没动。 没一会听到了“铛,铛,铛”案板上的声音,给苏悠吓一大跳。 这老人家不要命了? 但好在就快速的十几下就停了,只见老人家端着一个大盆碗从里面走出来。 告诉苏悠声音太大了,就只剁了几下,鸡块比较大不影响吃。 随便怎么弄都行,让苏悠拿走,晚点五点钟她去敲她家的门来吃饭…… 苏悠掏出口袋里的手机看了一眼时间,2点58分,还有两个小时时间炖鸡,够用了。 点点头说了句: “好” 就拿着鸡回去了…… 回到家把鸡块仔细的清洗掉上面的血水沥干备用…… 看着厨房窗沿上不多的生姜和大蒜,有点伤感,鸡不放姜出腥不行。 但是冰箱里还有这么多肉食,这两坨姜明显不够用啊…… 叹着气拿起一块姜掰下四分之一,省着点用吧! 先起锅冷水把鸡肉下锅焯水,放了点料酒去腥。 趁这个时间把姜洗干净切片备用。 又到外面饮水机壶那里,双击两下开关注入矿泉水烧开。 回到厨房里沥出血水浮沫,用锅铲搅拌了几下,直到没有浮沫在冒出时关火。