第118章 炸鸡腿(1 / 1)

知音自言自语的说完,开始加入木薯淀粉揉搓,揉成团。
因为知音比较喜欢吃有嚼劲点的芋圆,因此多放了许多木薯淀粉。
紧接着取出一部分面团,搓成许多个小面团,压扁,成为片,这才丢进烧开的水里,煮个七八分熟。
又用煮好的小面团,放进原来的面团里,继续揉。
旁边的姚雨琳就非常仔细的看着知音的动作,看会了后也有点蠢蠢欲动,开始学着一起做了起来。。
等到两人把面团揉光滑后,便依次搓成小小的长条,又用木片切成小块小块的。
“音音,接下来呢?”
姚雨琳眼里满是跃跃欲试与期待,她感觉这个活非常的放松身心,可以很好的打发时间,开始有点上瘾了。
“再放点木薯粉,防止粘连在一起,放进锅里煮到飘起来就行。”
边说知音也边动手,看着满满一大堆紫色、黄色、白色的芋圆,她只觉得满足感油然而生。
做好芋圆,知音也没有闲着,又开始按照记忆里的流程做红糖珍珠。
……
基本上最近两天,她都在厨房忙碌,提前试做各种烤奶、双皮奶、甚至是炸鸡、炸鸡柳、炸鸡排,炸薯条等等…
总之,但凡是这个世界有材料,能够做出的奶茶以及果茶,她全都试着做了一遍。
而家里没有的材料,要么去后山取,要么就请二哥去县里的时候帮忙带。
当然,像汉堡、鸡肉卷这种比较复杂的她没做。
毕竟像汉堡需要有汉堡胚,可是没有烤箱,倒是也可以想别的方法做出来,可太麻烦了。
以后实在太想吃了再想办法。
在试的过程中,知音也记录每种奶茶的配料以及具体步骤,相关流程,相关时间,提前预测成本与售价等等…
同时为了廉价一点,降低成本,让即使是普通人也能偶尔喝上一杯,不至于成为奢侈品,知音计算了许久。
“不过有个问题,装薯条、鸡柳可以用装包子,馒头的油布,可是奶茶不行!”
毕竟这个世界可没有塑料,倒是有各种玻璃制品以及原盒油盒,瓦罐之类的。
但是这些玩意儿太贵了,总不可能每次别人买一杯奶茶都送个杯子吧?
那实在是太奢侈了!
即使是用水壶,或者用竹子做成类似杯子一样的可以盖着的水壶也行。
可成本也实在太高了。
想到最后,知音也还是决定像之前卖水煮鱼一样,要么大家只能堂食。
如果要带走就只能自备水壶了。
想清楚一切,看着厨房里摆放的满满当当的各种炸鸡腿、一堆堆的柠檬水,奶茶…
闻着鼻尖中诱人的香味,她当即看向姚雨琳,“娘,你帮忙把芋圆奶茶带点给许婶、二哥和小娅尝尝味吧!”
想到小娅,自从知音没有再卖麻辣小龙虾后,便没有再请她帮忙了。
想着,知音总感觉有点对不起她,不过有她给的工钱,她们爷孙俩应该暂时不会饿着。
“唉,好好好!”
姚雨琳根据份量把东西装好,带去给了自己的朋友们。
不过,即使带走了,原地也还剩下许多。
知音想了想,把知画最爱的双皮奶、炸鸡腿和鸡排留下些许。
便把奶茶全都依次按照份量倒入碗中,把鸡排剪小,放在一个箱子里,抬到了帮忙修新房的位置。
看着顶着个大太阳忙得热火朝天,脚不沾地的帮工们,她连忙放下手中巨重的箱子,双手做喇叭状朝大家热情大喊,“嘿,大哥、大姐、叔叔,婶子们,快来喝奶茶啦!”
“大家这些日子都辛苦了,先来吃点东西再继续干活呀~”
一听,本来在干活的众人即使不懂奶茶是什么?可依旧非常高兴。
毕竟他们还从来没有得到过这种待遇呢!
每个人都陆续笑呵呵的和知音打招呼,心中更是感动。
“哇,音音妹子,这居然是甜的耶,又甜又香,还有肉…”
村子里平日最游手好闲的王麻子激动得声音都开始语无伦次。
在这个时代,糖很贵,基本上和肉是一样的价格,因此鲜少有人会买,当然也买不起,甚至舍不得。
一听,在场众帮工们全都不淡定了,迫不及待开喝,当真的喝到后,每个人都不可思议极的瞪大了双眼,脸上洋溢着幸福的笑。
一个个布满褶皱的脸上满是激动。
“天哪,音音妹子,我们实在不知道该怎么感激你呀!你这太贵重了!”
不知是谁开口,其他人全都感动极了,甚至有个大概40来岁的婶子,更是直接哭了。
身为女人,她无疑是失败的,无论是成亲前还是成亲后,基本上一辈子没为自己活过,也从来没喝过那么好喝的东西。
瞬间觉得这辈子白活了。
知音安慰的拍了拍哭泣的婶子的肩,“没事,别哭。”
“呜呜呜~那么好喝的东西,我要留着回去给我姑娘喝。”
“对对对,我娘这辈子还没喝过这么好喝的呢!”

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