想到这吞了吞口水，自己空间里的咸鸭蛋是多得很。 只不过肯定没有像这种自己做的好吃。 毕竟那些里面怎么说，都还是有些个科技与狠活。 至少添加剂，保鲜剂啥的一样不少。 还记得以前小的时候，在朋友家吃的那流油的咸鸭蛋，那蛋黄真的好吃(●°u°●) 」 苏瑶从自己斜挎包里掏啊掏，最终掏了一两银子递给了村长。 村长连连摆手，把已经递到手里的一两银子死活都塞到了小福星的斜挎包里。 “乖宝啊，你若是给村长爷爷，村长爷爷晚上都该睡不着觉了。 你这可不能让村长爷爷睡不着觉啊。” 老村长是真心觉得若是真的收了小丫头的一两银子，别说是自己一晚上睡不着觉了。 怕不是日后都得睡不着觉了，这小家伙为村里做了这么多的事情。 自己也是受益者，哪能就这么两篮子鸭蛋还要收小家伙的银子。 苏瑶看着村长这副模样，就知道村长指定是死活都不可能收自己的银子。 最终还是点了点头。 从自己的斜挎包里面，实则是从空间直接拿出了一大包的大白兔奶糖。 放在了村长家堂屋桌子上。 “村长爷爷这是我给蛋蛋他们留的糖，等他们睡醒可以让他们尝尝看，这奶糖可好吃。” 村长看着小家伙昂着小脖子的模样，便知道自己可不能拒绝。 连连点头“好好好，你蛋哥哥他们倒是有福了嘞。” 苏瑶跟着村长的屁股后面，往自己家去。 村长在前面提着两篮子鸭蛋，死活也不让苏瑶提。 苏瑶表示无奈，全村人都把自己当成小娃娃。 但自己这能力又不是没有展现出来。 低头看了看自己这五短的身材好吧，确实还是个孩子-_-|| 就自己这小身材，村长定当觉得两篮鸭蛋都要赶到自己重了。 在路上，苏瑶则是对着村长开口道：“村长爷爷，我家最近盖的那工厂，日后会需要很多的鸭蛋。 不如村长家的鸭蛋就留给我家吧。” 村长听见这点了点头，“好日后我家的鸭蛋，都留给你。” 对于村长而言，他并没有打算收钱。 但苏瑶却不是这么想。 苏瑶觉得让村里人到时候多养些鸭，也算是能让村里的人有些进项。 到时候看能不能开荒，开的好一点的土地留作水田。 而且自己开工厂上外面买鸭蛋也是买，还不如从村里人手里买。 回来之后苏老太得知村长没要钱，死活都要给。 但村长却板着脸，“你若是给，下次咱都别走动了。 乖乖可是给我家小孙子拿了一大包的糖，这糖可比这鸭蛋金贵多了。” 苏老太被村长这么说最终无奈。 苏老太从自家乖宝走，就知道会是这么个情况。 知道不管是自家小孙女到村里哪一户人家，说要点啥，人家都不可能收银子。 村长离开后，苏瑶则是开始对鸭蛋清洗。 一边清洗一边跟家中的娘和婶婶，开始讲解着鸭蛋该如何清洗。 清洗完了之后再用干净的毛巾，把它擦干水分。 把这擦干的水分的鸭蛋，全部都放在了院子里。 只要在太阳底下晒干了，保持表面没有生水就行。 “阿娘，您去帮我烧点水。” 冯玉莲听见自家乖宝这么说，连忙到厨房去烧水。 等水烧完后便开始放适量的食盐，这食盐跟水的比例是1比5。 水量直接没过鸭蛋则为标准，将食用盐化开后烧开水之后关火晾凉。 接下来便是把这已经晾干的鸭蛋，粘上一层高度白酒，放进干净没有生水没有油的罐子里。 苏老太在一旁瞧着“乖宝啊，你这鸭蛋还沾着白酒是做什么呀？” 苏瑶一边忙活手里的动作，一边跟自家阿奶解释着。 苏老太在一旁连连点头，虽然不知道自家小孙女捣鼓的究竟是啥，但看着如此认真。 指定做出来好吃！ 接下来便是倒入放凉的盐水，没过鸭蛋。 最后倒入约摸10克左右的高度白酒，再盖上盖子即可完成。 做完这一步后对着自家阿奶开口道：“阿奶这鸭蛋放在一旁，腌一个月到时候就可以吃了。” 苏老太听见这连连点头，想来跟腌咸菜一样，就是让这鸭蛋里面入味呗。 旁边的墨川瞧着倒觉得简单的很，这个过程主要就是不能沾到水和油。 苏瑶则是对着自家阿奶开口道：“这腌制鸭蛋不能有水有油。 不然的话容易让鸭蛋变质，到时候腌出来的鸭蛋就是臭的。 如今这天气还较热，所以像这种夏天一般腌制30天左右即可。 但冬天的话，至少就得腌2~3个月的样子了。 到时候腌好的鸭蛋，拿出来煮熟就可以吃了。” 苏老太在一旁听的认真。 苏瑶到自己的房间里，去拿了几包泡面出来。 对着自家阿奶开口道：“烧点开水吧，你们先尝尝这泡面的味道。”