“不得不说古族的习性非常好，他们不屑于化成人形，真是太好了。” 林东方做豆腐的这几天已经全面了解了古族。 亲近人族和人形的古族他不打算吃。 剩下的那些比如金翅大鹏，玄黄血蛟，龙雀，混血麒麟族等等都在他的必吃名单上。 “林前辈，还有三天秘境出口就要打开了，咱们不再出去转转？” 徐少良这几天又收获了五枚悟道叶。 好说歹说让林东方收下了两枚。 “也行，那就出去转转。” “正好找个有雪的地方做点蟹黄豆腐煲吃吃。” 这山洞里还是太憋闷了。 他更喜欢开阔的地方。 蟹黄炖豆腐这道菜最适合冬天吃，特别是窗外大雪纷飞的时候，砂锅里的豆腐还在随着热汤震颤，那冒着缕缕热气的感觉简直不要太舒服。 “唔…我之前还真发现一座神秘的大雪山。” “不过那座雪山很邪性！” 徐少良像是心有余悸一样缩缩脖子。 “邪性？” “嗯，就是总感觉里面有不祥还是什么。” “别的东西倒是没有什么。” “不祥？那可太好了！” 林东方拽出杀猪刀，“徐兄弟，带路！” 徐少良知道这家伙对不祥有特殊的偏爱也没多说什么，直接带路。 飞了快上万里才到地方。 “这座雪山确实奇异，百年前秘境开启的时候还没有。” 来到这座不过千丈高的雪山脚下，萧曦月翻看完地图轻叹了一声。 “师弟，我觉的这座雪山的气息有点熟悉…” 林东方点点头，“确实有点熟悉的感觉…” “我想想…” 和萧曦月对视一眼之后，他恍然道，“对了，和白城秘境的气息有点像。” 白城秘境就是之前收获榴莲的那个秘境。 不过这一次杀猪刀没有颤动。 徐少良指了指天空，“前辈你看，在这座山峰上也能看到那昆仑城。” 巍峨昆仑城上霞光万丈，仿佛仙家城池一样瑰丽。 林东方和萧曦月心中一咯噔。 莫非那昆仑城也居住着一群变异白化不祥？ 怪不得这么多年从来没人见过那里的昆仑遗族！ 林东方为了稳妥起见没有上山顶，而是在山脚下的小湖边上摆起了炉灶。 “滋啦啦…” 准备开始熬蟹油。 “林前辈，我家有一位远祖当年吃过一次仙宴里有大蟹，他后来在自传里写道当时吃的时候蟹粉颜色没有想象中的好看。” 徐少良凑了过来。 “嗯…还是有个小细节的，一开始要熬蟹油，就是拆卸的下来的蟹壳，加姜片慢慢小火炸。” 此时油锅里是大蟹壳的碎片。 “用的油最好是玉米油和猪油两掺的，不要用花生油豆油之类的。” 林东方没放魔葵籽油，那个油太香了。 “你看，这油现在就变得金灿灿的了吧？这样的油再去熬蟹黄颜色才更漂亮。” 一锅油金光闪闪，随着金光飘荡的还有炸蟹壳独有的香味。 “原来如此！” 徐少良恍然。 “大蟹的红膏虽然与普通大闸蟹的比起来更软糯，但还是要提前压碎再下锅，这样才能更容易熬出红色。” “蟹黄蟹膏蟹肉碾碎，与姜末同时下锅就行。” “慢慢的熬…” 林东方还能说话，周围几个人连话都说不出来了！ 这熬蟹黄的鲜香味足以用爆炸来形容。 只能一个劲的点头表示自己记住了。 就连远处湖里的鱼都探出头来闻这股香味。 “呔！我看你们这群是想一起下锅了！” 林东方杀鱼气息爆发，一群鱼顿时缩回了水里。 淋入米醋一样的酸与骨髓和黄酒，少许的盐和糖继续小火慢熬。 “等到这水分全都熬出去，这油自然就从金色变成了金红色。” 林东方舀出一勺油再倒入锅中。 金红油亮的颜色让火灵儿恨不得张开嘴在下面接着！ 两种异兽的精华部分相遇，以酒香为媒介，释放出超越了彼此原有的香味。 “开始掰豆腐！” 林东方把蟹粉放在一边慢慢冷却，拿出了玉浆老豆腐。 “掰豆腐，不切嘛？” “只切条，然后把豆腐掰成块就行，这样掰出来的豆腐断口处不平整，有很多凹凸不平，这些部分会挂上更多的味道，方便豆腐入味。” 这是林东方做豆腐的小妙招之一。 不好看，但是好吃。 “学会了！” 徐家几人认真记下。 “配菜看个人喜好，我喜欢木耳和青红椒丁，你们以后自己做可以加青豆粒圆葱胡萝卜丝虾仁什么的。” 切好料头，蛟龙肉片。 豆腐冷水下锅煮一下，这样会更嫩。 “咱们这蟹粉和蛟龙肉都十分的香，所以就不用掺猪油了，玉米油即可。” “先下入葱姜末炒香，然后入蟹粉炒出香味。” 八个人吃，所以林东方这一锅炒了不少。