文思豆腐，极其考验刀工。 属于几种无法‘家常’的菜肴之一。 林东方把秦鼎亲自做的玉豆腐取出来开始切片。 “师姐，以后等你自己切的时候可以像这样用另一只手的指节顶着刀，反正只要中间别停顿就行。” “然后刀抬起来比豆腐稍微高一点就行，别太高了，影响下一刀的速度和准头。” “哒哒哒哒…” 神痕玉铁菜刀快速的起落，带出道道残影，白嫩的豆腐上迅速被切成薄薄的薄片。 萧曦月苦笑一下，她才不会去做这道菜。 看着都累得慌。 一块二指来长的豆腐，林东方足足切了五百多刀。 然后开始切豆腐丝。 林东方屏息凝神，不再说话。 等到第一刀落下，他的气质陡然一变，变得肃穆庄重。 萧曦月有一种错觉，那就是现在林东方切的不是一块豆腐，而是一株仙药或者别的什么。 她之前还从没见过林东方这么严肃认真过。 “居然真的切成了发丝一样细！” 萧曦月屏住呼吸在一边观察，生怕吹一口气就会导致那豆腐丝变了形。 又是五百多刀过去了！ “唰！” 林东方刀从菜板上滑过，被切成细丝的豆腐就被转移进了旁边装满水的盆子里。 洁白的豆腐丝在水里轻轻飘荡，一如美人在池中沐浴时散开的发丝。 “不是秘术，不是武技，但是胜过一切刀法。” “只要林师弟的力量跟上来，他将是最恐怖的刀客。” 萧曦月看着那些长短粗细均匀的豆腐丝，再次感叹。 在快准狠方面，林东方已经走到了一个极致。 这些刀要是砍在敌人身上，那绝对是最恐怖的画面。 “师姐，这道菜剩下的步骤就简单多了。” “蘑菇、火腿，岩耳，冬笋，青菜也都切丝。” 本来应该用木耳丝，但岩耳更高大上一些。 看完了豆腐切丝，再看这些食材切丝，萧曦月觉得有点索然无味了！ “蘑菇，火腿，岩耳，冬笋焯水。” “其实这些食材直接烧汤也好喝！” “要是豆腐丝切不成，用干豆腐丝也一样。” 锅里加了清汤烧开后转小火，下入蘑菇火腿岩耳冬笋丝后只加盐调味。 然后开始勾芡。 “做这种汤，勾芡最好用土豆淀粉，汤白且透明。” 林东方一点点的加入淀粉水勾芡，可不敢大意了。 “略微浓稠一些就行，不然等下转不开豆腐丝。” 林东方把漏勺里待命的豆腐丝下入锅中，然后用手勺背在锅里转圈圈。 “一定要这样用勺子背来转，直接用勺子搅拌那豆腐丝就都废了。” 萧曦月认真点头，眼前这一锅淡白色的汤羹在轻轻转动，洁白的豆腐丝随着汤水的转动而缓缓弥漫开来。 像是从锅底泛起的云雾，十分的漂亮诱人。 最后，等到豆腐丝均匀的飘满汤内，翠玉一样的青菜丝被下入。 这一锅汤羹的色彩更加明艳起来。 等到文思豆腐做好，旁边两锅焖面也到了收尾的阶段。 掀开锅盖，酸菜炖排骨的味道让人欲罢不能。 如果非要给这种香味找个对手，那就是旁边那锅排骨炖豆角了！ 锅里的汤水已经收的差不多了， 铺上切面，只要不让面条碰到锅底，怎么铺都行。 又焖上了几分钟，林东方吆喝一声。 “开饭！” “哈哈哈哈哈！” 李金炎仿佛被镇压了几万年一样的盖世大妖，迈着嚣张的步伐走进餐厅。 “这老李，笑的跟当了新姑爷一样。” “唉，这老家伙吃完这顿悟道宴，估计能直接窜进渡劫境，之前得罪过他的那群人要倒霉喽！” “老李别笑了，赶紧吃，吃完了我们好抽签。” “就是就是！” 一群首座在一边眼巴巴的看着，急的那是抓心挠肝！ 焖面出锅之前，林东方取出几个小砂锅匀出来了一些，给自己和萧曦月的份带上，还有圣主的。 小猫光速飞了过来！ “你怎么也来了？” 林东方无奈的又匀出来一些焖面。 “因为你说了开饭啊！” 小猫偏着头，天真无邪的看着了林东方。 “这回不叫我小子了？” 林东方捏了捏小猫的耳朵。 “我那不是为了和你打成一片么？快给本猫的饭菜端来！” 小猫急的直跺脚。 林东方先把李金炎的菜都端过去，然后瞥了一眼小猫。 “说起来，普通猫是不能吃大蒜的来着。” “本猫是器灵，吃得了大蒜！” “快快快，本猫等不及了！” “你一个器灵，怎么这么馋？” 林东方忍不住吐槽了一句，“器灵不应该吃什么天材地宝的么？” “那是普通器灵，本猫可是仙器之灵，除了某些特制和真正的猫不一样外，别处都一样，能吃能喝！” 小猫直接跳到了林东方的肩膀上，“小子，我的那份呢！”