“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来” 林东方随口把这句诗念了出来。 秦鼎和萧曦月对视一下。 他们从未听说过佛跳墙这道菜。 就连暗中的瑶池圣主都直挠头。 但这句诗听完让他们对这道菜有了初步的了解。 因为北斗星的西域有佛教，僧佛不沾荤腥。 佛闻到了这香味都要跳墙过来偷吃，这到底是何种滋味？ “东方，这道菜是你的家乡菜？” 秦鼎也是走遍天下五域的人物，他不曾听闻过有这道菜。 林东方微微一愣，心中暗叫不好。 没想到自己穿越者的身份差点因为这一道菜而暴露。 他随口道，“确实是家乡凡菜，不过是近些年一位老师父所创，本名为福寿全，因为实在美味，而且因为说话口音的问题，也被叫做佛跳墙。” 秦鼎点点头，他有千年没去凡人城池闲逛了。 不知道这菜倒也正常。 林东方岔开了话题。 “秦前辈，我这还有事情要你帮忙。” 秦鼎拍着胸口道，“尽管说，我尽全力去做。” “倒也不用那么尽全力，想请前辈把这些辣椒给烘干。” 林东方把那些辣椒都拿了出来。 只留了一部分新鲜的。 烘干辣椒这活一般人干不好，秦鼎可是几千岁的老炼丹师，他烘干过无数药材，料想这辣椒不在话下。 秦鼎嘿嘿一笑，“这活交给我那再合适不过了，等明天我就给你送来！” “那就辛苦前辈了。” “不辛苦不辛苦，我走了啊！” 秦鼎打包了这些菜和辣椒跑去了灵药峰暂且不谈。 林东方先把各种需要用到的干海鲜泡在水里，然后换了身衣服，和萧曦月去了一趟御兽峰。 为的是黄酒坛子。 佛跳墙的蒸煮最好在黄酒坛子内。 坛子内残留的酒香可以去腥增香的。 程大发大手一挥，倒出十个空坛子。 他有种感觉，林东方接下来肯定要做一道惊天动地的菜。 不然这家伙肯定不会出远门跑到他御兽峰来！ “程前辈，我还需要一些鸽子蛋。” 林东方毫不客气，因为这御兽峰就是食材供应部。 每天用到的鸡鸭鹅牛肉等都是由御兽峰的程小云送来。 顺便再拎点成品回去。 “鸽子蛋啊，这玩意还真没有，我这就叫人给你抓鸽子下蛋去。” “对了，这是你之前要的鸭蛋。” 程大发叫程小云端来一个大筐，里面有百多枚鸭蛋，外壳雪白如玉，一看就是上品。 程小云上次吃完牛肉火锅之后力气变大了不少，再加上每天都能吃到那最爱的卤牛肉，她的修为已经突破到了凝丹六重。 “太好了，等下回去腌咸鸭蛋，过两天给你们送来几个。” 林东方嘿嘿一笑，带着酒坛子和鸭蛋打道回府。 腌咸鸭蛋方法很多，林东方打算用个简单快速的。 一碗高度白酒，一盘子盐，一些宣纸。 以前在地球都用抽纸。 当然腌咸鸭蛋还需要一些洗干净的鸭蛋。 鸭蛋在白酒中打个滚然后进入雪白细腻的食盐里打滚，滚到沾不上盐为止。 然后用一层宣纸包住这个鸭蛋，用白酒打湿外面这层宣纸后再次放入食盐中翻滚。 如此一通操作下来，把这些鸭蛋放入一个透明的盒子中封好。 林东方之前都用塑料袋装，这种水晶盒子腌咸鸭蛋实在是奢侈。 萧曦月从未吃过咸鸭蛋，暗暗期待起来。 “七天之后就可以拿出来晒了，现在还不能见太阳。” 林东方放好鸭蛋之后，表情严肃起来。 萧曦月敏锐的发现，这位师弟脸上第一次有了些紧张。 林东方开始准备做佛跳墙了！ “这佛跳墙可不好做啊。” 他从未学过闽菜，只是见别人做过。 现在也只能照猫画虎。 瑶池圣主敏锐的发现了一丝异常。 妙音峰上高空中，居然飘来了一朵散发着丝丝佛光的云彩。 她一步踏出来到那佛云近前，结果发现当中只有一道精纯无比的信仰之力。 “本源佛力…这佛跳墙…” 瑶池圣主头皮一阵发麻。 这菜才刚刚开始准备材料啊！ 林东方开始发蹄筋。 用的青金牦牛最后剩下的一些干蹄筋。 油发！ 冷锅冷油下入蹄筋，慢慢升温到五成热，这个过程要有十五分钟左右。 林东方不敢有丝毫马虎。 油温升起来之后，往油锅里加水。 没错，就是热油里泼水。 “噼里啪啦！” 霎时间，油锅内水花油花到处乱飞！ 林东方腰间的香囊绽放出丝丝光彩，把这些飞溅的‘危险物’阻挡在外。 以前他从未自己油发过蹄筋，都是直接买来的！ 萧曦月在一边看着，她第一次觉得这烹饪似乎有点危险。 女孩子天生对这种能弄脏衣裙的玩意有些害怕。