侯小歌揭开盆子上盖着的木锅盖，一股辛辣刺激的味道扑鼻而来。 “嗯！看来没偷工减料。”侯小歌用木勺舀了舀点了点头。 昨天教导时，侯小歌是再三叮嘱不能偷工减料，吃食要干净卫生，不然砸自己饭碗，看来被二婶听进去了。 不过还是要经常监督，毕竟这个手艺毕竟是侯小歌教的，他得时刻监督一下，不能砸了自己招牌。 盆子里的胡辣汤也不多，侯小歌给自己盛了一碗，泡了两个饼子意思一下得了，剩下的让家里人吃吧！ “黑娃，你二婶今早做的味怎么样？这个猪尾巴你吃了，昨天俺特意买的。”王麦苗拿着一个猪尾巴进来问道。 “味道还不错！ 我吃饱了，猪尾巴就不喜欢吃，给栓牛吧！那小子还经常流口水。”侯小歌不喜欢嗦猪尾巴，摆摆手不要。 “你这娃，一天还挑三拣四的，娘去给你加个肉夹馍吃。”王麦苗说完直接出去了。 “唉！” 看着走出去的便宜娘亲，侯小歌也是叹了一口气。 这便宜娘亲对自己那真是没说的，平时也偏爱他这个大儿子，有好吃的都紧着他吃。 “娘，你卤早肉也休息吧！我走了。”侯小歌拿着一个夹好的肉夹馍朝院子里叮嘱了一声就出了门。 “知道了，出去注意自个安全。” 二达家进村晚自然在村头居住，侯小歌和已经起来的大伯打了个招呼直接去了二达家。 此时已经五点多了，外面的天还是漆黑一片。要是正常情况下，一个小孩子还真不敢走在这黑夜里。 即使走，也得唱个歌，吹个口哨给自己壮壮胆。 不过侯小歌的身体经过空间改造，有精神力加持，视夜如白昼，加上两世为人，自然不怕了。 “二达，你们这起的够早的啊！”侯小歌推开虚掩着的门，看见二达正拄着拐杖在院子里忙活，笑着招呼道。 “呵呵！” “年龄大了没瞌睡，早上那胡辣汤的味道咋样？味道好着没？”侯民有一边忙活，一边笑着问道。 “吃着不错，味道挺好。就是盐味淡了点，我吃着好，但出门干活的人就不行了，以后盐在稍微放重点。”侯小歌笑着朝二达和出来的二婶说道。 “中！”二婶李翠花赶紧记下。 等板车上都绑好东西，大伯带着大堂哥也过来了。 他们卤肉有驴车，二达腿不行，还是他这个大哥帮忙的。 “老二，你一会儿坐驴车上去，走着好的太慢了。”侯养民看着不停忙活的弟弟嘱咐道。 “这咋好意思！” “有啥不好意思的，你是俺亲兄弟，让你坐你就坐。”侯养民瞪了一眼侯民有。 “哎！” 黑牛堂弟年纪还小，出门时侯小歌让二婶把小家伙背到自己家先睡着，不然一个人在家不安全。 早上五点半，一家正式出门了。 黑夜里一辆驴车，一辆板车，十几个人就这样静悄悄的走在路上。 手里有两把手电筒，一把是公用的，一把是侯小歌自己家的。 这年月手电金贵，大部分路是不打照明的，偶尔一些坡路，烂路才照亮看一下。 差不多走了四十多分钟，众人终于来到了火车站摆摊地方。 此时已经有不少摆摊的已经过来了，认识的人纷纷笑着打招呼。 也有一些眼尖的摊主看着驴车后面的板车明显是另外一家卖饭的，笑着询问。 当听到是卖胡辣汤的，和自家不是同一个买卖，也都是纷纷笑着恭喜。 偶尔也有胡辣汤的摊位，老板听到是卖胡辣汤的，也是叹了一口气也不敢说风凉话。 侯家在火车站附近黑白两道都有人，他们这些摆摊的也不敢招惹。 不过侯家也会做人，一家人都通了气，侯养民对胡辣汤的同行也都笑着解释，摆摊离得远不会竞争，大家和气生财。 火车站很大，摆摊的地方也有不少，吃饭的人多，同类型的吃食也不少。 两家摊位离得有差不多一百米的距离，不远相互能照应上。 摆卤肉摊时，侯养民把两个儿子都撵走了，让给兄弟帮忙去。 所以另一头摆胡辣汤的摊位，今天人就多了，二达一家四口，侯小歌，大欢，二欢，一共七个人。 虽然大部分都是小孩，不过半大小孩干活老实，也不比大人差。 摆好摊位差不多七点钟，天已经成了灰色，但距离大亮还有一个多小时。 冬季摆摊就是个熬人，起的晚了不行，摊位被人占了，起的早了得满满等。 “黑娃，这咋没人呢？”二婶站在炉子前一脸着急道。 “呵呵！” “二婶，俺来的时候和你说起的早了，平时冬天俺们是六点出来七点半左右摆好摊的。 咱们今天早到了最少半个小时，现在很多人都还没有起来呢！火车最早一趟也是八点多。 在等一会儿吧！一会儿火车站上班的力工就要上工了。”二欢在一旁笑呵呵说道。