第21章 准备工作(1 / 1)

“家中不是还有几个铜制的茶壶吗?将茶壶放进木桶当中,再围几圈棉花,应当能保温。且我从李大夫那儿借了一个月的牛车,借牛车到县里路途也不过半个时辰,就算再冷,到县里这汤也能保持温度。”宋群青继续道。
“到时候到了我们的摊位,就可以将这个炉子点了,再把铜壶放上去加热,热了再放进木桶里换另一壶。如此下来也就能保证客人喝到的就是热腾腾的汤啦!”
宋若愉不等宋群青开口,迅速地接上了想法。
宋群青眼里闪过些许笑意,赞许地朝宋若愉点了点头:“不错,若愉想得很周到。”
听到宋群青的夸奖,宋若愉忍不住红了脸。
他性格软糯,又胆小怕事,因而从未在爹娘和大哥那儿得到什么赞扬,如今这句夸赞可谓是开天辟地头一回了。
宋若晴见两人的互动也低着头偷偷笑了。
这样的大哥她真的很喜欢,希望大哥能够一直如此,可千万别回到原来的样子。
宋群青并非是那种孩子询问缘由便随意敷衍的人.
孩子虽然年纪小但该懂的道理都明白,就算有不懂的地方,作为长辈也可以心平气和地跟他们解释。
跟宋家姐弟解释清楚如何保温之后,宋群青也已将麻辣烫和关东煮的所需要的香料各自捡好。
正准备起锅开始熬汤汁,余光扫见宋若晴已经自觉过去拿着桌上的菜去清洗了,而宋若愉则是坐在灶台前的板凳上生火.
宋群青的心像是被某种东西所击中一般,柔软的不像话。
末世到来前,他是家中的独生子,虽然有堂弟堂妹之类的存在,但彼此都不太熟悉。
年龄相近的顶多是一起打打游戏的关系,至于那些七八岁的小孩,更是狗嫌人厌,导致宋群青对小孩子不感冒甚至有些厌烦。
可如今穿越到这儿,平白无故多了两个弟妹,他虽然打算承担起哥哥的责任,但他一开始其实是有些烦躁的。
但随着和这两个孩子的不断交流,他们懂事得让人心疼,也让宋群青烦躁的心慢慢平静了下来,真正地把这两姐弟当作是自己的亲弟弟和亲妹妹。
宋群青先熬的是麻辣烫的汤底,在等待沸腾的过程中,他将已经准备好的猪肉切成了薄片,并且均匀地分成了两份。
虽说正版的关东煮没有猪肉作为原料,但是在古代又没人吃过,自然是他说有就有。
他现在穷得可怜,自然是物尽其用了。
猪肉这么好的东西,怎么会有人嫌弃呢?
他接过宋若晴洗好的萝卜和白菜,将萝卜切成厚两三厘米的厚块,又将白菜一片片撕了下来。
再将从市集上买来的一些玉米、红薯、土豆等蔬菜切块切片一顿操作之后,锅中的汤里也差不多滚了一会儿了。
将切好的蔬菜分门别类地用盆子装好,宋群青按食材的难煮程度先后下入食材。
加入了许多香料的麻辣烫汤底在熬煮的过程当中香味被激发了出来,飘往了宋群青家院子的各个方向。
隔壁在煮晚饭的王氏顺着这股香气走出厨房,感受这味道是从宋群青家厨房飘过来的。
她眼中露出渴望,嘴上却唾了一声:“个败家玩意儿!看你以后怎么过日子!”
这么香的吃食想必是加了不少值钱的好东西,宋群青那个混小子赚了点钱就开始挥霍,也不知道能挥霍多久。
看他那大手大脚的样子恐怕没过几日又要开始穷得吃野菜了!
王氏冷哼一声,正想拿着锅铲走回厨房。
她儿子宋耀宗猛地窜了出来,往宋群青家厨房的方向疯狂嗅着鼻子,边嗅这股香味边命令王氏道.
“娘,你快去做一道跟这个味道一样的菜!宋群青那群穷鬼都能吃得起,咱家肯定也能做!”
宋耀宗不过八岁,跟宋若晴双胞胎是差不多的岁数.
但相比起宋若晴两人来说,这家伙可谓是被王氏和她男人宠坏了,就算他是天上的星星王氏两口子也会想办法从天上摘一颗下来。
宋耀宗被送去学堂,也是王氏和她男人羡慕嫉妒宋群青的神童之名。
觉得宋群青他爹娘那样的人都能养出神童,那她和她家男人自然更可以,于是宋耀宗不到三岁便请了夫子来开蒙。
可惜宋耀宗确实没这根筋,现如今八岁了连《三字经》都没办法完整背下来,要知道原主八岁时就已经在准备下场了。
这样的差距也被村里不少人拿来嚼舌根耻笑王氏和她男人,他们俩虽然嘴上说着宋耀宗还小,还得看以后,但心里更是恨死了宋群青。
王氏收回记忆,脸上也挂上了和蔼可亲的笑,她蹲下给宋耀宗整理好他跑出来时弄乱的长衫:“好~娘这就去做。”
她肉疼地将家中最后一块肉拿出来当作今晚的最后一道菜,至于做出来的菜有没有让她家耀宗满意就不知晓了.
只知道宋群青家直到睡前都能听到宋耀宗大吵大闹摔盘子的声音。
*
李天宝还没踏入宋群青家院子,就感到一股浓烈的香气扑鼻而来。
他闭着眼狠狠深吸了一口,才睁开眼朝着给他开门的宋若晴问道:“小鱼儿今天又做了什么好吃的呢?这么香!”
被他问话的宋若晴先是一愣,然后笑着说:“天宝哥你还记得小鱼儿的手艺呀!不过今晚是大哥下厨。”
宋群青爹娘还在时,他们爹娘忙于找各种活挣钱给大哥交束修费和学杂费。
小鱼儿自懂事起就负责家中每日的吃食,那时小鱼儿不到六岁就需要踩在板凳上为家中几口人煮饭做菜。
虽说他年龄小,但手艺确实不赖,天生厨艺技能满点。
随手放一勺盐就能将咸度把控得刚刚好,因此娘也放心将这项十分重要的活儿交给他来干。
宋群青他爹娘去世之后,宋若愉就再也没机会下厨了,毕竟家中根本没什么食材可以让他发挥的,每日顶多熬熬粥——或者说是米汤。
“你……你大哥?下厨?群青哥还有这一手呢?”李天宝瞪大了双眼,不可置信。

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