周彧自然是没意见的,还打发了徐侠去烧火。 热锅凉油,先把调料丢进去炸,霸道的香味瞬间飘散开来,紧跟着下葱姜蒜,待微微焦黄便下入兔肉翻炒。 味道越发香浓,徐侠都忍不住咽了口口水,“秦姑娘,你这手艺真是顶呱呱!” “乡下做法比较粗糙,”秦瑛抿嘴儿笑道,“不过是图吃个过瘾罢了。” 翻炒完毕,加入几乎一锅热水,叮嘱徐侠大祸烧开再转小火慢慢炖:“这兔子老了会比较柴,多炖一会儿更容易软烂。 “再者,我们乡下这灶容易火大,水下去得快,你时不时瞧着点,差不多了我来下菜。 “另外,那边我们都和好了面,咱贴饼子吃,你们不用管,一会儿我不过来也让我娘过来。” 徐侠答应一声,高高兴兴烧火。 秦瑛回去把自家的兔子也炖上,然后用小锅烧了一锅卤水把两只兔头卤了,特意加了一点山茱萸,增添风味。 他们不知道,隔壁章瑾之也在同周彧说吃兔子的事,“陈九叔还特意找到属下,再三叮嘱,往后养大了兔子只管自己吃,不要再分给村里人了。” 周彧微微颔首:“若是因我们给村民们造成嫌隙,反为不美。 “不过,我瞧着隔壁的兔子养的着实不错,不光比咱们这边个头儿大一些,而且毛色也更鲜亮。 “我想着,他们若是真的能把养兔子的法子推广开来……” “大人!”章瑾之急忙打断他,“您瞧瞧,之前要不是闹出那么一桩事……” “你先别急,”周彧抬手制止他,“这件事自然是想好了才能做。 “来领养兔子的人家必须在长者和众村民见证下留下字据,这样两下里都安心。” 章瑾之低叹了两声,“大人是一番好意……” 周彧搁下笔,叹了口气,“瑾之啊,虽说现在大家手里都有些粮食,不至于忍饥挨饿了,但是这肚里始终是缺油水的,山里冬天又冷。 “若是养了兔子,不光能给肚里添点油水,兔皮到了冬天还能派上大用场。 “你也知道,兔子繁殖特别快,若是养好了,可真是能给百姓们带来莫大的好处。” “您说的也是,”章瑾之缓缓点头,“不过,您还得和隔壁好生商议商议,之前那事闹得,人家娘儿俩心里也不舒服。” 等过了快一个时辰,秦瑛过来把菜下进去,撒了盐,将饼子也贴上了,估摸着他们这里人多,恐怕不够吃,就说等会儿会让赵大婶过来帮忙烙几张饼。 才要走,周彧走了出来,叫住她:“秦姑娘,有点事想和你商量一下。” 秦瑛不明所以,但还是问:“您请说。” “关于养兔子的事……”周彧才起了个头,就见秦瑛秀眉微皱。 “大人,”秦瑛福了福,打断了他,“不瞒您说,这件事我也思量许久了。 “我写了个草案,等会儿拿给您看,您若是觉得可行,便由您牵头来做。 “不过这也只是我的一点拙见,若是不可行,就当博您一笑吧。” 周彧眼眸微微发亮,唇角也浮现了一抹笑意,很爽快点头:“好,静候佳音。” 秦瑛又福了福,起身回家。 没一会儿赵大婶端着面盆过来,顺便把秦瑛起草的养兔计划草案拿了过来,还忍不住说:“这段时间俺瑛子有空了就写几笔,先是在小石板上写,改了不知道有多少回,改好了,才同章先生借了纸笔誊抄下来……” “唉,农忙的时候就不说了,这过了忙的时节,其实每日里也不得闲。” 周彧冲着她行了个礼,吓得赵大婶差点把面盆扔地上,结结巴巴说道:“那啥,我就是说几句实话……瑛子……瑛子这孩子……不容易哇!” “我知道,”周彧一派严肃,“您放心,这件事我会仔细斟酌,到时候也必不会让秦姑娘处于风口浪尖!” 赵大婶连连点头,赶忙过去烙饼。 周彧则给章瑾之使了个眼色,两人一同到里屋。 章瑾之赶紧小声说道:“属下见秦姑娘颇有读书的天分,便给她送了书和文房四宝过去,她一直不肯要,书只是借阅,其余的都还了回来。” 周彧微微颔首:“知道,没说你不作为。” 他展开草案细看,一边看着,忍不住击案叫绝:“好!” 章瑾之忙探过脑袋,伸长了脖子也看,越看眼睛睁得越大,“好哇!好个秦姑娘!真乃女中豪杰! “如此一来,各种争端也可免除了!” 周彧满面笑容:“确实!”不过细节方面还需要完善一下,但这就不必拿出来说了。 他铺开纸张,开始誊抄,一边把自己增添的想法加上去,写完之后章瑾之赞叹不已:“如今就更好了!” 外头忽然传来徐侠欢快的叫声:“好啦?” 赵大婶笑呵呵说道:“是成了。可以安排吃了。你们忙着,我就先过去啦!” 周彧迈步从里头出来,笑着同赵大婶说:“赵婶子,您同秦姑娘说一声,她的提议甚好,过两日我便会公布出去。” 赵大婶笑得合不拢嘴,忽然又一拍脑袋:“瞧我这记性,差点忘了!瑛子让我同大人说一声,两只兔头都卤了,别人不给还行,但陈九叔和王婶子对我们家帮助良多,所想给他们一人送一只兔头。” “连我都是吃的你家的,”周彧忍不住笑了,“这等事本不必同我说。” “那不行,”周大婶忙道,“原是说了送大人一只兔子的,结果少了一只兔头,咋也得说一声才行。” 周彧便道:“好好好,你们只管送就是。这一顿你们请,回头我们是必定要回请的。” 赵大婶乐呵呵回家,第一时间便把周彧允准秦瑛设想的事说了。 秦瑛也非常高兴。 赵虎不明白,追着问:“啥事啥事?” 安安也好奇地伸长了脖子,跟着问:“啥事啥事?” 赵大婶挨个儿在他们脑袋上敲了一下:“咱先摆桌子,一边吃饭一边说!” “我知道!”安安举着小手,笑嘻嘻说道,“一定是好事,大好事!我娘最棒啦!”