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今天天气非常好,艳阳高照万里无云。
“嗷呜呜……”
林恒推开院子大门进来,雄霸和丰收两狗先一左一右的迎接过来。
院子里的竹簸箕上晒着刚刚蒸好的红薯条,这显然是秀兰做的,这个勤快的女人即便是怀孕也会找事情来做。
“爸爸!!”晓霞看到林恒穿上鞋惊喜的往过跑,和她在凉席上玩耍的杨青林涛都露出好奇羡慕之色。
“来,爸爸抱。”林将她抱起来亲了亲,又摸了摸她的脸,“在家乖不乖啊。”
“我可乖了,还帮妈妈倒垃圾了。”晓霞仰着小脸说道。
“那晓霞真是一个乖孩子,爸爸给你买了石榴和苹果。”林将她放下来笑着说道。
秀兰从厨房走出来出声说:“她刚吃的八月瓜,你少给弄一点。”
“好,我知道了。”林恒点点头,拿出三个苹果清洗干净切成了24块放在盘子里,供晓霞她们食用。
“你尝尝!”林恒拿了一块喂给秀兰。
秀兰眨眨眼,咬了一半鼓着腮帮子嚼了两口,又吃完了剩下一半,红唇碰到了他的手指。
“这个苹果好吃,脆脆的。”秀兰微信道,那种口感很糯的苹果她不太喜欢。
“当然了,我特意挑的。”林恒笑着说。
挑苹果很简单,那种果皮上面带着白色点点的苹果就是口感很糯的,带着白色条纹的就是口感脆爽的。
“爸爸买的都好吃~”晓霞吃着苹果夸赞说。
“就你最会说话。”
秀兰笑着看了她一眼,又扭头看向林恒,“你弄得那些八月瓜山楂啥的准备做啥,再不弄可就坏了,我怕你有用都没晒。”
“那个我准备做果酱,我还拿了一些野葡萄和一条老鳖回来,是爸妈他们送的。”
林恒指着桌子上放着的东西说道。
“先养着吧,这两天不想吃了。”秀兰摘了一颗葡萄放嘴里,又看了看老鳖和林恒买的日用品。
“那好,我一会儿丢水桶里先养着。”林恒点头答应,坐下来喝了口茶又道,“灵芝和积攒的皮毛一共卖了一百五十块钱,都存存折里了。”
“那还不错嘛。”秀兰开心道。
林恒休息了一下,先把帮大哥家卖蝎子的钱给了,然后回家开始制作果酱。
这次他准备制作三个口味的,一个八月瓜果酱,一个五味子果酱,一个山楂果酱。
这东西制作起来不难,五味子和山楂他用盐水泡着,先和秀兰处理八月瓜。
拿了一个盆放在茶几上,两人坐在板凳上将八月瓜的果实取下来放盆里。
晓霞和林涛三个小孩在旁边眼巴巴看着,想吃又想帮忙。
“你们玩去吧,不能再吃了啊。”林恒看着三人说。
“我就看着二爹。”林涛开口,晓霞和杨青也连连点头。
“那行吧。”林恒说了一句继续工作,一背篓的八月瓜果肉装了半米直径的盆高高一盆。
这时候锅里蒸着的红薯条也做好了,林恒将其拿出去倒簸箕里晒成红薯干。
再把锅清洗干净,就可以将八月瓜果肉丢进去搅碎煮着了。
加上火不断地熬煮,八月瓜因为果肉里面全都是种子,等煮的果肉和种子分离了还得用纱布过滤一下。
而后将单纯的果肉继续熬煮,中途加入糖和很酸的橘子汁,将口味调整成酸甜味道。
柠檬是地中海植物,这年代国内还没有规模化种植呢,所以他用橘子汁代替。
“这一大盆八月瓜最后竟然就出了这一点果酱啊。”秀兰看着眼前两个十厘米高五厘米宽的玻璃瓶说道。
八月瓜的果酱呈现淡紫色,装在玻璃瓶里面颜值还挺高。
“这都算多的了,八月瓜大部分都是籽。”林恒笑着说。
“这东西咋吃?接下来咱们做五味子和山楂果酱?”秀兰又好奇问道。
“吃啥都可以放一点,我去烤几个洋芋。”林恒拿了几个洋芋放在锅洞里烧着。
趁着这时间他和秀兰又将泡好的山楂和五味子处理了,山楂切开去掉核,五味子则直接摘下来丢盆里,它和八月瓜一样得煮一煮才能过滤掉果皮和种子。
等将这些弄完,烤的几个土豆也弄好了,林恒将外皮剥掉将其微微碾碎一下装在盘子里,再加上两勺刚做的八月瓜果酱。
“尝尝吧!”林恒笑着说道。
“我先吃~”晓霞跑过来奶声奶气的说道。
秀兰拿着勺子舀了一点喂给她,晓霞吃了一口大眼睛陡然一亮,惊喜道:“好好次,我还要。”
她拿起一个勺子自己吃了起来,秀兰尝了尝也点头道:“确实不错,酸酸甜甜的,和烤洋芋很配。”
林恒自己也吃了口,笑着说:“馍馍米饭啥的都可以伴着吃,冲水喝也行,不一定要洋芋。”
“我知道了。”秀兰点点头。
吃完了烤土豆,林恒翻了一下晒的红薯干,又和秀兰继续制作五味子果酱还有山楂膏。
这两个本身就是酸甜味的,只需要额外添加一些冰糖就可以。
两人忙碌了一个下午,又制作出一瓶子五味子果酱,一瓶子山楂膏,还有一部分山楂糕。
生活就是一日三餐,虽然做起来很麻烦,但两人都很感兴趣。
做完了果酱已经是夕阳西下,坐在院子里的长凳上看着天边的红霞渐落也是一种享受。
没了岳父母在,他们自己生活的更加惬意和自在。
“那你说西瓜哈密瓜是不是也可以制作成果酱?”秀兰扭头好奇询问,她做过黄豆酱胡豆酱,这种果酱还是第一次。
但感觉新世界的大门被打开了一般。
“确实可以,只是咱们自己做的果酱保存时间不长,得隔上两天放水里蒸一下,不然就容易坏。”
林恒点头说,要不是没钱,他真想买一个冰箱回来了,有冰箱好多东西的保质期都能延长。
“那没事,等改天我自己尝试一下,吃不了可以送人嘛。”秀兰靠在他肩膀上说道。
看了会儿夕阳儿,林恒去挖了一个大芋头回来蒸着吃,原本这芋头直接蒸熟挺难吃,现在加上果酱味道就很好了。
转眼就是第二天一早,两天太阳晒得差不多了,他家水稻也可以收割,林父叫上林恒一起准备收水稻的工具,并且去请人帮忙。
因为他家水稻也是买的种子,用的肥料,很多人都想见识一下,可谓是不请自来。
中午时分,林恒刚吃完饭正在喝茶,外面传来了叫喊声:“林恒,有人找你们。”
林恒好奇的走过去,打开门一看就看到了葛青山和他爸。
“林恒!!”葛青山冲他热情的打招呼。
“葛叔,青山,快请进!”林恒笑着将两人请进了屋里。
“你这家里弄得真不错啊!”进了屋葛青山就连连夸赞。
“是不错,有情调。”葛青山父亲葛远海双手背后微微点头说,一副领导视察的态度。
“就是瞎弄的,咱们进屋说话。”林恒带着两人进屋,喝了茶就带他们去红枫山了,并没有让他们在这里多停留。
到了红枫山葛远海双手背后夸赞道:“你这养殖基地弄得还可以!”
他本以为林恒这里也是几个烂水坑随便养殖的,但没想到弄的这么好,像一座庄园似得。
葛青山也道:“难怪你喜欢待在山里,这环境真好。”
“咱们直接看看虾?”林恒询问道。
“可以。”葛远海点点头。
林恒叫上老爸,去收了一个地笼上来让他们看了看虾的品质。
他这青虾质量都是个顶个的,大小均匀体态优美,全都是山泉水养殖。
葛远海看了之后点头道:“质量还将就,我给你一块三一斤,你养的青虾我全收了。”
林恒扭头看着他,露出一丝笑容询问:“葛叔,在城里不是说好的一块五吗?”
“就这价钱,你这质量达不到一块五的标准,而且这么远的距离我运输难道不花钱?”葛远海摆着道,态度有些不耐烦。
林恒没说话,目光看向葛青山,只见他一副老神在在的样子,不痛不痒的说道:“林恒啊这个价格已经不低了,我们也要赚点钱的嘛。”
“那你们干嘛一开始承诺一块五?”林恒质问。
“我们说要是质量好就一块五,我爸觉得质量不到位啊。”葛青山摊手。
林恒顿时的不由一笑,将这人从朋友的名单抹除了。
有些人就是这样,玩的时候感觉人还不错,一到关键的时候就立马变脸了。
这个价钱是之前他们说好了的,结果现在到了现场又都双双变卦,他最讨厌这种言而无信的人。
葛远海又抓起虾看了看,淡淡的道:“这么说吧,最多给你一块四,没有我你们自己也找不到买家,连个运输的车你们都没有。”
“那这就是谈不拢了,麻烦你们跑一趟了。”林恒微笑着送客。
“你可想好了,再找我可没有这个价格了。”葛远海盯着他道。
林恒淡淡点头:“是的。”
“那行吧,我们走。”葛远海看了林恒一万,带着儿子离开。
葛青山看了一眼林恒,有些不高兴,似乎觉得他有点不知好歹。
听到摩托车的轰鸣声,林父才出声道:“这没谈拢,咱们接下来该咋办啊?”
“不着急,还有其他渠道呢。”林恒摆摆手。
好品质的东西不愁卖,这葛远海大概是看自己年轻还是农民,临时起了占便宜的心思。
殊不知,林恒吃过的盐比他吃的饭都多,这点心思他怎么可能看不穿。
“也是,咱们东西这么好。”林父点头,心里不免的担忧起来。
林恒回家将这事情给秀兰说了一下,秀兰安慰道:“这些人瞧不起咱们那就不卖他,大不了直接卖给国营商店。”
“我也是这么想的。”林恒点头,他并没有因此不开心或者愤怒,这对他而言是很微不足道的事情。
在家待了一个中午,下午他去田里帮忙干了一些活,第二天一早,一群人聚集在红枫山。
林恒三爹一家,小姨父一家,还有大舅都在。
“走,出发了!”
收拾好东西林父就高声道。
二十个人热热闹闹的来到了田里,工作都已经分配好,八个女人负责割稻谷,12个男人打稻谷顺带帮忙往回扛。
红枫山这边还有两个人帮忙二次筛稻谷等工作。
“这水稻穗子都比一般的要饱满,看来真的能产量达到上千斤啊。”李佰全看着水稻高声道。
“肯定可以的,我明年也买些谷种试一试。”林绪涛笑着说,今年他只从林恒家拿了几把秧苗种着,现在一对比可就太后悔了。
鲁红海笑道:“嘿嘿,我沾了我侄儿的光,种的两亩地的品种水稻,虽然没上肥料,但也比往年的好很多。”
林父咧嘴笑道:“明年要种了我让林恒给你们捎带买一些。”
他今天特别开心和自豪,心想自己儿子真是有用,他活了一辈子现在也总算是在村里扬眉吐气了。
林恒小姨鲁红云提醒道:“别说了,赶快开干吧,我们都割了这么多了。”
“好,来了。”众人点头,将木头打谷桶放好,一个个都开始打谷子。
今年弄了两个打谷桶,这样速度更快。
林恒家现在还剩下四亩半稻田,众人一个早上打了一半。
中午林母做了一大桌子丰盛的菜肴,不但有猪肉,还有鱼和虾,大家吃的兴高采烈,林家的伙食从去年起就没差过。
最让人高兴的还是稻谷的丰收,去年林家一亩地就能收六蛇皮袋子的稻谷,几年一亩地收的稻谷足足有十二袋子。
种的地变少了,但是粮食还多了,虽然不可思议,但这就是事实。
下午他们又打完了另外两亩半的稻田,所有稻谷全都收回来。
接下来三天,林母和林恒在家给帮忙处理刚打回来的稻谷,先晒干然后用风车车掉瘪壳的稻谷,最后才留下来完好的谷子。
六月28号下午,三天大太阳将稻谷完全晒干,并且也车完了。
装袋后过称一一秤重,最后林恒将所有的重量汇总,父母和秀兰都围着他期待的看着。
“你们猜猜这次丰收的稻谷有多少斤?”林算完了笑着询问。
“我估计五千斤差不多。”林母笑着说。
林父摇头说:“五千斤怕是有点多,四千五百斤应该合适。”
秀兰眨眨眼笑道:“那我大胆一点,猜个五千五百斤?”
“我才一万斤!!”晓霞在一旁捣乱。
林恒看了大家一眼,笑道:“这次一共收获了五千二百三十五斤的稻谷。”
林说出这个数字,大家都是一愣。
“嘶!!”
紧接着都不由的倒吸了一口凉气。
“天呐!!”