常老婆子一会没见小孙女了，进屋一找，小孙女正在房间偷吃呢。 摸了摸孙女的小脸。 这才看见屋子里的一篮子西芹，“这是芹菜吗？乖乖，怎么长得这么壮实”。 “嘻嘻，是哒，好吃”，常如意吃草莓吃得打了一个饱嗝。 外面热，林老婆子怕小孙女无聊只能让小孙女和几个哥哥们玩去，交待小五小六看着弟弟妹妹。 夏天的尾巴刚溜走，秋天就迫不及待地赶来，地里那红彤彤的辣椒宛如一个个害羞的小姑娘，被林老婆子全都摘回来，做成了美味的辣椒酱和香气四溢的辣椒粉。 本以为到了秋天凉粉的生意会有所下滑，没想到每天带出去多少都还是能卖完了回来。 秋收的时候不想耽误家里的生意，常老头特意叫了几个侄子们来帮忙，一人给了20文一天的工钱。 时间来到九月初九，常如意今天两岁了。 家里今天特意整了一大桌的菜，不仅杀了一只鸡，还割了几斤肉，孙女不爱吃肥肉，特意给炒了一个肉沫，一个肉丝。 长寿面里窝了两个鸡蛋。 常如意自然是吃不完一大碗长寿面的，和家里人一起分享了。 “老头子，手上的银子现在不仅够盖青砖大瓦房了，里面的家具也都能置办齐全了，只是我们要是现在盖房子会不会太招人嫉妒了”，林老婆子忧心道。 这村子里家家户户都还在温饱线上挣扎呢，这要是看到别人富起来了，心里指不定怎么不得劲。 那人心里一不平衡就想使点什么坏怎么办。 “嗯，也是这么个理，村子里最近是有不少人眼红咱们家的”，那老三的亲家说是还去摊子上问过三媳妇想让她带着做生意，被三媳妇找借口打发掉了。 说是要去深山寻原料，还要每天晚上熬夜做一整夜活，第二天才能来镇上卖，一天下来也就挣个十几文，她弟弟要是真想跟着学，她就回来求婆婆，让婆婆教他，她娘一听这么辛苦，还赚的不多，就不乐意让他儿子干了。 只是每次去镇上都会白吃两大碗才舍得走。 “要不先盖三间”？ 两人商量着，也没有避着常如意。 “爷奶，不用担心，先攒着，明年再盖，明年多种红薯，大家一起赚钱钱”。 常老头和林老婆子对视一眼，笑着道：“还是我孙女聪明，那就听如意的，先攒着。” 转眼就到了冬天，天气变冷，风吹过来都感觉到冰冰凉的，常家已经不去卖凉粉了。 林老婆子叫几个儿子媳妇们也都休息几天，今年忙坏了。但是在家闲了几天他们也闲不住，都各自找家里能修修补补的活。 常如意又在家里教娘和婶子们做豆腐了。 豆制品种类非常丰富，林老婆子把泡好的黄豆拿出来，让儿媳妇们磨成豆浆，然后常如意就喝到了甜甜的豆浆。 “哇，这豆浆好甜啊”，常家几个小哥哥们开心地说道。 “真好喝”。 “那是当然，这可是我们自己磨的豆浆，肯定好喝”，林老婆子笑着回答。 后面呀，居然成功做出了油豆皮、豆腐脑、嫩豆腐、豆干还有千张呢！ 泡的豆子太多啦，常如意就让奶奶把珍藏的辣椒面拿出来，做了一大坛子霉豆腐。 “娘，这豆腐闻着可真香啊！”胡金花几人开心地和婆婆说道。 “是呀，多吃豆腐还能长高个儿呢。”常如意笑嘻嘻地附和。 “娘，这个也要做好拿去卖吗？”李迎香好奇地问。 “对呀，做好了可以往酒楼送呢。”林老婆子回答道。 “那我们可以多做一些，就能卖更多的钱啦！”常家的小子们都兴奋地喊着。 经过两天的试验，一斤黄豆能做三斤的老豆腐，三斤的千张，如果做嫩豆腐能做五到六斤。 家里已经吃了连续三天的豆制品了，还好能做的花样挺多。 这次他们还是想和绝味楼合作，李迎香跟着他们一块去的，她要把婆婆教她的几种菜色都给人家掌柜烧一遍，这不像黑木耳那么简单，这次的菜色得找绝味楼收方子钱。 李迎香和常家老大径直去了绝味楼找了采买的那个管事，说明来意后，她便开始忙活起来。不一会儿，几道色香味俱佳的菜肴便端上了桌。 “这道菜是酿豆腐”，这豆腐里面居然包了肉，掌柜和管事各尝了一口点了点头，等着常家老大继续介绍。 “这道是家烧豆腐”，这个先用油煎过后又放了些配菜。 “这个是千张肉丝，这个是骨汤炖豆腐，这个是芹菜炒香干，这个是脆皮豆腐，葱烧，凉拌”，常家老大把一桌子都介绍完了，就先站到了一边。 掌柜尝了个遍，眼睛一下子亮了，当场拍板要买下这些菜谱。不过呢，这些菜都不怎么复杂，所以给的价钱也不高。 “这做豆腐的方子你们愿不愿意卖给我呀”？掌柜问道。 这豆腐在京城那边也有人做来卖呢，他倒是听说过，没想到这边也有人会做了。 “哎呀，这做豆腐的方子家里暂时还没有想过要卖呢，家里男人和小子们多，还得靠这些手艺挣点工钱呢。要是哪天我们家打算卖了，肯定第一个告诉您”，常家老大笑着拒绝了。 “那这个你们打算按什么价格卖”？ “香干要四文一斤，老豆腐和千张三文一斤，嬾豆腐两文一斤”，常家老大把在家商量好的价格报了出来。 掌柜的稍作思考，觉得这价格跟普通菜没啥大差别，应该没赚他多少银子。 “行，这做菜的法子我就给你们十两，县城里可不许再给别的酒楼供应豆腐了哈”，胖掌柜乐呵呵地说。 “要是有别的大酒楼来硬抢，我们小老百姓可惹不起呀”，常家老大挠挠头，一脸无奈。 “别担心，要是真有麻烦，你们就报我们绝味楼的名号，说是给我们东家办事的，再不行就去报官，我们东家跟县太爷关系可不错呢”，掌柜的琢磨了一下，敢跟他们绝味楼抢生意呢，除了天香楼也没别人了。 常家老大听了，高兴得合不拢嘴，连连道谢。 回去的路上，李迎香和常家老大那叫一个开心，这次又有绝味楼撑腰，以后还每天都有进账。