楚默不知道自己无意中又把未来老婆得罪了，笑完之后，就对小二道：“你们老板真心大，请了你这么一个伙计，当真是有钱没地方花啊。” 小二正欲回嘴，突然看到楚默身边的杨红玉，顿时吓得一个激灵，直接从原地跳了起来：“大小姐，您来了，小的该死，小的有眼无珠，没看到大小姐来了，还请大小姐恕罪。” 楚默疑惑的看了看一脸阴沉的杨红玉，又看了看如丧考妣的小二，顿时明白了，原来这酒楼是自家产业啊。 看到小二那样子，其实楚默心里也挺不不是滋味的，你说你好好的，没事和人家瞎客套什么啊，这不，这么好的一个活计，就给人客套没了。 杨红玉没有理会小二，而是径直走了进去。 楚默朝小二眨眨眼，拉着杨红珠也跟了进去。 酒楼掌柜是个50多岁的小老头，姓刘，正在柜台上对着账目发愁。 自从东家走后，大小姐接手酒楼，店里的大厨就被隔壁的醉霄楼花高价挖走了。 自从大厨走后，酒楼的生意每况日下，眼看着就要关门歇业了，这让一直将酒楼当作第二个家的掌柜如何能不着急。 但奈何厨师难寻，好厨师更是抢着要，自己根本就没地方找啊。 见到门口有人进来，刘掌柜急忙对着大厅内的几个打瞌睡的伙计喊道：“客人来了，还不赶紧招呼。” 众人一听有客上门，立即就打起精神。 但一旁的小二却愁眉苦脸的道：“掌柜的，我们这已经好几天没有买菜了，没东西下锅啊。” 这个小二，原本只是给之前那位大厨打下手的，大厨走后，刘掌柜又没地方找人掌勺，只得凑合着将其升任掌勺。 听了小二的话，刘掌柜也露出一丝苦笑，是啊，自己这里，已经好几天没有买过菜了。 不是他有生意不做，实在是每天上门的客人，一只手都能数的过来。 买菜的话，用不完浪费，不买菜的话，客人上门，没东西做。于是，便想着节约一点是一点，不但减少了菜品，还将隔夜的菜重新加工。 后来，客人们见酒楼的菜品不行，东西也少的可怜，就更不愿意上门了。 听到酒楼里几人的对话，楚默这次学乖了，一声不吭的站在自家娘子身后，俨然一副保镖的样子，当然，如果没有头上那块破布的话。 杨红玉也听到了刘掌柜几人的谈话，但她没有怪罪几人，自家酒楼什么情况，她比谁都清楚。 只不过这些都是自小就在酒楼干活的伙计，自己不忍心将酒楼关闭，让他们失业，所以才一直这么耗着，反正家里也不缺这点银钱罢了。 刘掌柜这会也发现了杨红玉几人，急忙过来见礼：“东家，您来怎么也不提前通报一声，我好让人去接您。” 杨红玉摆摆手道：“我今天就是过来买点东西转一圈，顺路来看看大家，没什么要事。” 听东家这么一说，众人心里都不是滋味，谁都知道，是东家心善，这才留着自己这些人。 楚默见他们主仆几人聊开了，便找了个地方，坐了下去。 说实话，这里席地而坐的方式他真不适应，不仅对自己的脚伤没好处，坐久了，还脚麻。 打量了一下四周，发现这里的装修还算可以，也没有什么灰尘一类的。 看来，即使没有生意，这些伙计每天也都坚持擦拭。 这时，小丫头杨红珠也无聊的凑过来问道：“大坏蛋，你说你会做饭，那你的厨艺怎样啊？” 楚默之前在历史课上知道，早在魏晋南北朝时期炒菜这项技术就已经诞生了，但唐朝人吃炒菜的却几乎没有。 为什么会这样呢？首先，是没有油，想要炒菜，首先需要有油，没有足够的油就没办法把炒菜的技术普及。 其次就是没有菜，唐朝初期很多蔬菜都被当成杂草或者花卉，真正能够食用的蔬菜少之又少。 炒菜所需的基础“装备”都没有，又怎么可能流行的起来？ 以至于唐朝人对炒菜根本提不起兴趣来。 因此，除了各大世家掌握了一些基本的炒菜方法外，一般的人连听都没听过。 现在的唐朝，只有烤、蒸和水煮。最流行的食物——胡饼，就是把面团捏成饼的形状，然后撒上芝麻，放到专门的炉子里烤熟就可以了。 其次是煮，什么水果、菜、肉之类的东西，只要能吃的东西，都可以用来煮。 最后就是吃生鱼片了，生鱼片就是在唐朝时期流行起来的，唐人还用一个专业的名词“切鲙”来形容它。 倭国就是那时候偷师学走的。 而楚默之前为了追求那个还未来得及牵手的女朋友，曾经在新东方学过三个月的烹饪，自然熟知此道。 于是，张口就对小丫头道：“只要有食材，别的不敢说，就论这厨艺，我敢称第二，没人敢说第一。” 此话一出，所有人都齐齐地看着楚默，酒楼瞬间安静的都能听到心跳声。