夜色临近,我和许清一同在厨房忙活。 准确来说,是我在许清的注视下,全程操作。 多少显得有些手忙脚乱,不是很习惯有人在旁看着。 “紫菜蛋花汤,看起来挺不错的!” 许清小声夸赞,我依旧继续不停手中的动作。 待得水烧开,紫菜洗净放入,等水再次沸腾过后,换成小火。 用筷子将紫菜彻底散开,漩涡起的那一刻,将碗中打好的鸡蛋缓缓倒入,小心搅动。 “水不能烧开,主要是更好的让鸡蛋成为蛋花。” “这样鸡蛋也就不会结块,之前我尝试过很多次才知道的小技巧。” “说起来,还是我个人比较喜欢喝这个汤,所以比较上心。” 放入调料后,中小火稍微煮一两分钟,汤就算彻底完成。 “下一道,黄瓜炒肉吧,简单点,其他的不太会。” 我看着买的菜,很直接表达出我对于一些复杂的菜品并不会。 这场所谓的厨艺比拼,我很清楚,肯定是比不了一点。 “已经很好了,我也差不多,只会些家常菜。” 许清依旧认真看着我的操作,并不在意这些。 接下来的这道菜稍微简单,起锅烧红,放入油后,等温度合适了,将提前腌好的肉放入,这样做的目的,主要是为了不粘锅,然后肉也可以更快的熟。 还有,热锅烧油,温度差不多后,加少许的盐,这样的话,煎鱼的时候不容易粘锅。 当然,这些常识都是以前在家的时候,我妈告诉我的,一直记着,很是实用。 等肉差不多后,将切好的黄瓜放入,加少许的盐,其他调料根据个人喜好,加不加都行。 不用炒的太熟,颜色看起来差不多就行,毕竟黄瓜可以生吃,炒到那种保持脆感就可以了。 “挺不错的啊。” 我只炒了一道菜,还有一道汤,然后就解下了厨房围裙。 许清微笑接过,然后开始期待她精湛厨艺的表演。 我在一旁欣赏,深知一时半会儿学是学不来的。 “看看,你这处理鱼的手法,还有切菜的刀功,简直不是一个级别的,太厉害了。” 熟练的手法刀工下,很干净利索的将那条鳊鱼处理好。 无论切什么,给我的感觉,许清都是游刃有余。 “你这厨艺,比我妈都要好吧。” 听了我的评价后,许清笑了,略显羞涩且自信道:“你这样说,会让我太膨胀的,等回头去你家,被咱……你母亲听见了,不好吧。” “这有啥,我妈高兴还来不及呢。” 话语至此,我忽然意识到,这些话好像太早。 但有一点,我可以确认,如果许清真的和我回去了。 我家里所有人,绝对高兴还来不及,而且要是我跟他们说,许清做饭一绝,那指不定他们要怎么夸呢。 刹那间,我的思绪飘荡,幻想着这些未来美好画面,很好很甜。 “你在想什么呢,笑那么好。” 许清趁着煎鱼的间隙,将其他菜准备的差不多后,直接来到站在门口的我身前。 “没……没什么!” “只是忽然想起,我好像许久都没回家了。” 思绪回过神来,这句话却是真的。 因为感觉我真的很久很久没有回去过,明明老家就在武汉,休息的时候,完全可以回去。 可偏偏,自那次苏州回来后,匆忙回了一次,便再也没有回去过。 甚至之后很多次周末,家里都给我打过电话,而我却都以工作忙为由,微信聊了几句后,便没有任何交集。 如此,我这样的,算是不孝吗! 我不知道。 我也想回去啊,可是好像真的没时间。 但也不至于一个电话打给家里的时间都没有吧。 自己问自己,然后反驳着。 我好像真的挺失败的,这些年无所作为,逢年过节,感觉回去都是灰头土脸的。 看着亲朋好友都蒸蒸日上,欢聚热情,再来回首这些年除了失败就是失败的自己。 一无所有,一事无成,想想还真是个笑话,拿什么回去,又有什么资格面对啊。 可是,这样想其实不对。 至少我还好好的活着了,好好的生活了,想来父母在意的也根本不是这些。 思绪混乱,我一时间无言沉默。 这时,站在身前的许清轻轻握起我的手,不经意间的一句话,让我陷入了莫大情绪兴奋的状态里。 “你下次回家,不介意的话,可以带我一起吗!” “……” 这一刻,我想到的回应当然是一个好字,可却不知该怎么说出口,以怎样的表情和状态面对这么好的她。 “当然……” “快去看下鱼,别煎糊了。” 我的提醒,许清稍稍扭头看了眼,很是自信,摇头表示不会。 “下次回家,你和我一起。” “好。” 半个小时后,我和许清共同忙活的一桌菜,摆好桌,很是丰盛。 “拍个照,纪念一下吧!”