叶子芬来到外面，发现了奇怪之处。 悄悄地问庞晁：“怎么不揭匾额啊？” 庞晁说：“你不是不想让人们知道这是你的吗？你是大东家，不揭匾额，我来揭像什么话！” 叶子芬听了后，在内心翻了个大大的白眼，站到了人群里面。 庞晁站在大门前高声说道：“福客来今天开张，多谢各位贵客的大驾光临，咱们福客来集客栈与酒楼于一身，希望大家以后多多光顾！废话不多说了，吉时到了，开业！” 然后他往前跑了几步，小厮们就把门口的鞭炮点燃了。 噼里啪啦一阵响动，小孩子们立即捂住耳朵。 叶子芬自觉自己是个大人了，强撑着没有捂耳朵。 伴随着鞭炮的点燃，丝丝烟雾飘散在了空中。 烟雾缭绕中的匾额，不似人家一般，叶子芬突然有种不真实的感觉。 鞭炮燃尽，叶子芬感觉到了一丝丝耳鸣。 看到庞晁张嘴说话，却又有些听不清。 还是看周围的人们都往酒楼走，叶子芬才知道这小子已经讲完了。 张高义一直在叶子芬的身后，看她还不走，拍了拍她的肩膀。 叶子芬一份回头看了看他才往前走。 叶家和刘典史一家已经在大厅里刚才的位置上坐定了。 叶子芬赶紧叫来王生：“楼上县令那一桌还有我们这一桌，最后都由我来结账，我们这一桌就上海鲜宴！做好了赶紧上。” 王生听了赶紧答应着去后厨传话去了！ 出来后又和柜台里的庞晁说了一下。 随后又上了楼上苏县令的那个包间里。 “大人，今天叶五姑娘请客，您要点些什么？”王生敲门后进入包间，问苏县令。 苏县令一听也不客气，直接问：“招牌菜是什么？” 王生赶紧弓着身说：“海鲜宴！” 苏县令一听，点头说：“那就上海鲜宴！” 王生再次下楼跑向厨房。 叶子芬去找了庞晁，让他去把老大夫请来。 “请大夫干嘛？”庞晁不解。 “有人可能不能吃海鲜，但是他自己不知道，防止意外出现。”叶子芬解释了一下。 庞晁点头，喊了一个小厮去找老大夫。 叶子芬回到了自己的座位上。 很快三个小伙计就端了一盘盘海鲜招摇过市去了楼上。 紧接着就是叶子芬的桌子上。 大厅的人们看到这个阵仗，也跟着点了海鲜宴。 后厨已经忙的脚不沾地了，李二牛在冰窖门口等着配菜打杂儿人员从冰窖里面往外拿海鲜，他用小木棍记着数。 随后进了冰窖，往周围的池子里添了一桶水后才出来。 然后又去了后厨帮忙。 刘典史的夫人第一次吃海鲜，有点不知道怎么下手，叶子芬赶紧每样都给她示范了一下。 周围桌子上的人们也看着叶子芬的动作，很快大家就都会了。 叶子芬把手里的海螺蘸了一点姜醋汁送进了嘴里。 ‘嗯！挺好的，虽然不是活的，但是冷冻过来，一点都不影响口感！’ 叶子芬把嘴里的食物咽下肚，就看到了老大夫背着药箱进来了。 叶子芬赶紧起身把老大夫领到了自己的那桌上，填碗填箸。 “呦！这么丰盛，老头子我沾你的光了！” 老大夫看到叶子芬就知道是这丫头借着由头把自己请来的。 “是有您坐镇，福客来才能放心大胆地给客人上菜！” 叶子芬用公筷给老大夫夹了一筷子海鱼肉。 “来尝尝这鱼肉，看看味道怎么样？” “嗯！这味道好，很肥，还没有刺，还是这鱼吃着过瘾！”老大夫夸赞道。 张高义招呼刘典史，两人曾经在庄子上有过交集，所以彼此熟悉。 刘典史也非常欣赏这男孩子的伸手和头脑，于是相谈甚欢。 叶子芬还让伙计上了酒。 穆红舟听说有酒，这才从食物上抬起头来。 叶子薇仍然在掰着那只螃蟹腿。 * 客人甲：“这酒楼不错，上了新鲜玩意儿，味道真鲜！” 客人乙：“据说是从海边运来的，能保持着海鲜的鲜度可不容易，想来这酒楼是花了大价钱的。” 客人丙：“刚才我问了一下价格，海鲜宴五两银子一份，这价格说来还真不贵，能被接受！” 客人甲：“福寿楼一桌子也要这个价格，他们能卖这个价，算便宜的！” 客人乙：“对对对……主要是这味道太好吃了，比我在海边时吃的味道还好！看来这厨子也有些能力。” 客人丁：“以后有事来这里就行，价格不贵还有面儿！” 客人甲：“听说三楼还能住宿，以后再有客户来就安排在这儿，风景好不说，还省去了好多麻烦！” 周围的人们一直点头，便是赞同。 …… 楼上县令那间包间内，两个女娃娃分坐苏老夫人的两侧。 叽叽喳喳说个不停。 海鲜上来之后，叶子芳当人不让，立即给苏老夫人夹了一筷子海参，“您吃这个，我姐姐说这东西特补！”