大米没有多少,要省着点吃,但是一家人也要吃饱,吃饱了才有力气干活。小丹年纪小,胃口也不大,吃一碗饭左右就饱,小海吃饱,外加稀烂的米粥,一小把米就可以。 杨波多半是跟着朱家章吃,不会回来的,周玉也没打算做他的那份。 生了火,从米缸里舀了一碗米,挑拣出杂质,淘洗干净,火炉的煤烟正好散去,铁锅里装水端到炉子上烧开,下米顺了顺,让它煮着,再去削个土豆。 土豆弄好,米煮的也差不多了,用筲箕滤出米汤,盛一半放到铝蒸锅里,另一半拿了面粉混合搓成面疙瘩,不干不湿的铺在白米饭上层,一起上锅里蒸,等蒸锅上气后,间断的打开锅盖往里面多次少量的洒水,这样做出来的米饭疙瘩有嚼劲,软糯甘甜。 酸汤土豆汤跟面疙瘩最配了,还有油渣豆豉也很搭。一碗米疙瘩饭浇上土豆酸汤,再舀上点豆豉,混合一搅拌,酸辣爽口中带着面粉的韧劲甘甜,真的不要太好吃。 饭蒸好了,周玉烧好锅,放了一勺猪油炼化,从存鸡蛋的桶里拿出一个鸡蛋给小丹煎个荷包蛋,正弄着,杨华回来了。 “小周,你回来了?”杨华站在厨房外问了声,周玉应了声,小丹从堂屋里叫着爸爸跑出来,杨华丢下手里的围腰,乐呵呵的抱起小丹往屋里走,堂屋里传来杨华逗小海的身音,小丹也在学样逗弟弟。 周玉铲出鸡蛋,用锅里的余油将土豆翻炒了一遍,加上一瓢水进去,油锅滋啦一声,香气飘出来,不一会,锅开了,周玉洗干净手,从酸菜缸里掏了一把酸菜丢到锅里,放了一小勺盐吧,煮了一会起锅。 回锅一下早上的油渣豆豉,周玉叫了声:“吃饭了。” 杨华抱着小海,带着小丹来到厨房,周玉将铁缸放到火炉上,关上小火,给小海煮稀粥。盛了两碗米疙瘩饭出来,给小丹单独舀了下面的白米饭,小孩子吃多了米疙瘩消化不了,况且小孩子也不爱吃。 “玉米蒸的怎么样了。”周玉边吃边问,杨华抱着小海不好夹菜,拿了勺子连菜带汤的舀进碗里,用勺子大口吃着。 咽了几口,才道:“明天下午就差不多了,晚上再过去添一次火,加点水就等明早去看了。” “有人看着吗?”周玉问,杨华道:“我请看酒坊的老八帮我看着。” 周玉笑笑:“也就是你还请得动他,别人进去都是被他骂的。” 杨华得意道:“那是,你也不看看是谁。” 老八是瞎了一只眼,无儿无女无住处,村里就安排他住在酒坊,顺带看守酒坊,打扫卫生,每个月给几十块钱,也不怪老八爱骂人,有几家酿酒的,酿完酒不收拾,到处弄的乱糟糟的,还有瞧不上老八的,出言不逊辱骂老八。 老八也不是个软柿子,回骂回去,一句话,光脚的不怕穿鞋的,要不就来个横的,对骂扭打几次,大家都知道老八的性子,逐渐也收敛了些。 这回轮到老八开骂了,看谁不对眼就骂上几句,酿酒的人家也不敢回顶了,缩着脖子默不作声的干活。 看吧,人就是这样,你强她就弱,你弱她就强,欺软怕硬就是人的通病。 “你今天去姐姐家了。”杨华把碗递过去,让周玉再添一碗饭。周玉接过,边舀饭边道:“是呀,去了,你姐夫气不过你姐多事,找不到你姐就跑到玉芝姐姐的摊子出撒气,好多人在看,差点打起来。” 杨华接过碗,周玉道:“我刚要回来,看见玉芝姐姐的小孙女被人挤在一旁哭,叫了他们好几声来抱孩子,他们吵的太起劲了,根本不听,我怕孩子丢了,就把孩子带回来送她外祖哪里了。” 杨华的眼皮抖了抖,道:“这回两姐妹是要当冤家了。”周玉道:“冤家不冤家我不知道,她两个好的穿一条裤子呢,说不得明天就好了,倒是我看见你姐出去鬼混了。” 杨华闻言,一口汤呛在嗓子眼,激烈的咳起来。小丹懂事的放下碗筷,跑到杨华身边给他拍背,关切的问:“爸爸,你没事吧。”杨华咳的脸红脖子粗的,半响才道:“没事,爸爸没事。”小丹转身用瓢从桶里舀了一瓢水给杨华。 杨华接过喝了几口方平息下来,道:“你别瞎说。”小丹把瓢放回桶里,看着周玉吃的津津有味,忍不住夹了周玉碗里的饭吃起来。 周玉看她喜欢吃,给她盛了一小勺进去,道:“我没胡说,在村公所,我亲自看见的,还敲诈了那个男人五十块,今天买的布就是用那男人的钱。” 杨华盯着周玉看了半响,见她不像是撒谎,才道:“你没跟别人说吧。”周玉道:“我就跟你说,他们请我不要跟别人说,你又不是别人,但是你姐夫还不知道。” 杨华道:“我那个姐夫天天往煤炭上跑,只知道烧煤窑。”说着叹了口气,道:“不行,我得去说说我姐,孩子都三个了,最大的小红都十七了,还干这样的事,叫孩子们怎么看她。”