笔趣阁小说 http://www.023dn.com/
牛慧娟确定68万积分,都是合法收入后,顿时拍了拍自己的腕表,脸上的笑意都浓烈了起来。
等看清楚地上躺着的五黑鸡时,家里所有人的表情,都是懵逼的。
林嫣接受着大家伙的震惊表情注视,心里笑开了花,将获取五黑鸡的整个过程,又简略的说了一下。
大家听完,都已经不知道用什么来形容了。
林嫣的这个运气,真是绝了。
林嫣可不管这些了,忙问:“刚才我跟梁平叔说了今晚炖鸡汤的事情呢,他是赞同的,你们赞同吗?”
乐颠颠蹲在五黑鸡旁边的林阳,说:“咱们赶紧动手,争取早点炖出来。”
牛慧娟坐在椅子上,虽然没法动手,但也是出言划策:“这只鸡,肌肉结实,肉质肯定很柴,得上高压锅炖才行,有高压锅,压个半小时一个小时,足够了。”
在旁边盯着的任州,一听,小脑瓜一转,立马就去屋里拿高压锅了,高压锅太大,太重,他抱不动,还招呼着梁耀过去帮忙。
看到两个小孩儿迫不及待要吃鸡的样子,大家都笑了。
这么大一只老母鸡,要处理起来也不简单,于是,家里人能动手的,都上前来帮忙。
老梁与牛慧娟两个人没法出力,就在旁边指挥。
牛慧娟道:“阿瑶,你去烧一锅水,一大锅的水,给鸡褪毛,可不能直接用手硬拔,拿开水烫一烫,就很容易褪掉了。”
林嫣笑着问:“妈,你确定吗?这只鸡可是变异鸡,还能用你的那套老办法处理吗?”
牛慧娟没好气道:“咱们老祖宗传了几千年的办法,它就是变异成战斗鸡,那也是照样管用。”
话一出,大家都笑了。
整个院子里,大家一边干活,一边说笑,满屋子都是欢声笑语。
期间,林嫣也了解了下老妈与老梁爷爷的身体情况,两人已经大好了,只不过需要巩固一段时间,过个三五天,就能出院。
出院后,还需要在家里静养一段时间,只要这期间,身体没有出现大问题,那就能彻底恢复。
林嫣听了后,很开心。
……
整只五黑鸡,拔毛,破开肚子后取出内脏,光是鸡肝、鸡胗、鸡肠子这些下水,就有五斤多。
牛慧娟虽然不能亲自动手处理鸡,但是林瑶却是个耐心又细致的人,这些内脏都交给了林瑶来清洗,并且,牛慧娟还打算做一道酸辣鸡杂,由她指点小女儿来做。
除了内脏,整副能吃的鸡肉,最后大家称了下,竟然还有183斤。
知道林嫣想要喝鸡汤,牛慧娟大手一挥,分出了30斤来炖汤,30斤的鸡肉,剁成块,用了一个大不锈钢盆来装。
好在他们有好几个高压锅,大小不一,还有商用、大容量的那种,炖个2、30斤完全不在话下。
大伙儿一起忙活,劈柴的、烧火的、剁肉的、清洗案板、搞卫生的,短短10分钟不到,高压锅就上了灶台,底下烧着火,开始炖汤了。
负责烧火是梁娇与梁耀、任州三个小朋友。
林嫣看着他们认真的样子,笑道:“我可是给你们准备了一只大鸡腿呢,特意剁成了三块,等下就叫你们捧在手里啃。”
那大鸡腿,可不小,一条腿都有将近10斤的重量,光是三个小孩子,根本就吃不完的,不过林嫣为让小孩子们体会到以前小孩能享受的专属大鸡腿,还是只分成了三块。
到时候吃不完,就留着明天吃。
反正绝对浪费不了。
鸡汤已经炖上了,酸辣鸡杂要等鸡汤炖得差不多时,才开始炒,林嫣就与家里人一起,把今天在野外一整天的收获,全部整理一下。
林嫣去看小鸟时,她带回来的那些变异动物肉,林瑶、林阳几个,已经简单的处理了一下。
主要就是简单的抹了点盐巴,以免肉质发臭。
后面兄妹几个要去医院接牛慧娟与老梁回家,也就没时间进一步的处理,这些肉,就全部放在了杂物房。
这会儿,林阳就跟弟弟妹妹们一起,把装在盆里的,只抹了盐的变异动物肉,给全部抱到了院子里。
大家一起盘点收获,称重、料理。
除了林嫣卖掉的那只一千多斤的大黄鳝,林嫣在荷叶林检测到的能吃的,全部都带回来了。
首先就是螃蟹,一共是5只,虽然个头都不大,但都是低度毒素的,林嫣与林阳几个招呼着称重后,这些低度毒素的螃蟹,一共有40斤。
牛慧娟道:“到时候你们把那些不能吃的内脏、器官啥的摘掉就行了,这些螃蟹的壳子可千万别扔,还是按照我之前教导你们的方法,把它磨成粉,知道吗?”
林嫣与林阳经常在外面,自然是没时间做这些的,林瑶主动道:“妈,你放心吧,我跟阿康、娇娇,还有梁平叔都学会了的,保管不会浪费的。”
牛慧娟很放心,笑道:“也就是我不在家,不然不叫你们操心这些事。”
接着,是泥鳅。
林嫣捡回来的泥鳅,就比较少了,且泥鳅的个头也小,刨去各种不能吃的部位,泥鳅刚好是7斤。
这条泥鳅,是中度毒素的,卖不上什么价格,自然是留着自家人吃。
牛慧娟说:“要腌制好,若是来不及吃,就拿去熏干,做成烟熏泥鳅,最好是剁成块来熏,以前我给你做过腊鱼干,你们知道的吧?就按照那种方法来做。”
林瑶笑:“知道呢。”
牛慧娟有点遗憾,说:“还是咱们家没多少油水,要不然,把泥鳅用油炸一下,也能保存一段时间呢,炸出来的泥鳅,又香又脆,可好吃了。”
林嫣一听,口水顿时流出来了:“妈,要不然咱们去买10斤油来炸鱼吃?”
牛慧娟斜了她一眼:“……不过日子了?手里再有钱,也不能随便花。你给我的68万,你就别打主意了,我有用。”
林嫣嘿嘿一笑,没问用来干啥,转而帮着处理其他的变异动物肉。
除了泥鳅、螃蟹外,这一次的收获,最多的是田螺肉。
低度毒素的田螺,就有50斤。
中度毒素的田螺,两只加起来,一共有65斤,包括了那些田螺卵。
最后,是青蛙肉,一共有10斤。
除了林嫣带回来的肉类,还有今天采集回来的马齿苋,林嫣采集到的马齿苋有3棵,1棵低度,2棵中度的,都是2、30斤一颗的。
林阳采集到的马齿苋,就多了,一共采集到3棵低度,4棵中度的。
所有的加起来称重,低度毒素的马齿苋,一共是150斤,中度毒素的马齿苋,一共是140斤。
今天一整天的收获,是真正的大丰收。