第21章 吃鸡(1 / 1)

努力学了一上午,顺便把鸡抓去生蛋,然后收获养殖了新的鸡后,姜可可就开始做饭了。
如今正是农忙的时候,家家户户都要下田去干活,自家如今分家了,三口人只能出两口人去抢收,若是还在姜家,姜可可也得下田去抢收。
不过在姜家,工分和粮食也紧紧的攥在姜老太的手里。
吃多少用多少处处都得看姜老太的脸色,比起这个姜可可宁可出来单干。
至少如今爸妈赚的每一分工分都是自己的。
煲饭的时候,姜可可照例泼了一勺灵泉水下去,灵泉水如今只是一级,对于身体的修复来说作用还不算逆天。
若是升到更高等级,姜可可确信这会变得更加强大。
将碗里的饭和汤装在篮子里后,姜可可向田里走去。
到了田边的时候还遇见了姜苗苗来送饭。
姜可可本以为姜苗苗会怼自己两句或是干脆不理自己,没想到姜苗苗居然对自己笑了一下。
姜可可也不多想,在田埂上挥手叫着爸妈来树荫下吃饭。
“嘶,嘿呀,这鬼天气日头真是毒死了,来,可可,给爸。”姜国强早就想饭吃了。
端起饭和野菜汤就是一顿开造。
“是啊,真是晒的很,诶,这汤里怎么有蛋花,可可你捡到鸡蛋了?”苏红玉大喜,鸡蛋也是很珍贵的,好歹算个荤腥了。
姜可可直接就是胡编乱造:“是啊,妈,爸,你不知道那荒林子靠山,里面被我发现了一窝野鸡呢,我现在把鸡给抓回家砸死捆着了,今晚有鸡汤喝。”
苏红玉和姜国强闻言一阵心疼,这可是鸡啊:“怎么不抓起来养着呢?”
姜可可信口开河并且手舞足蹈道:“爸妈,那是你们不知道,当时那鸡冲着我扑了过来,我怕的紧,就拿起石头砸去,力气太大就给砸死了,放心,一会回去喝鸡汤。我厨艺可好了。”
姜可可对自己的手艺是完全的信任。
相信一定能在空间灵泉和牧场出品的高质量鸡的帮助下,成功俘获爸妈的心。
主要是她自己也馋了。
姜可可在现代就是黄鼠狼转世,一天都能吃一只鸡,如今来了书里,都好久没吃到鸡肉了,可以说姜可可自己都想念那个味了。
果不其然,苏红玉姜国强听到姜可可的话后,瞬间咽了一大口口水。
没办法,谁不馋肉啊,那可是香喷喷的肉诶!!!
而且说不定还很嫩…
姜国强和苏红玉都多少年没吃过鸡肉了。
还是过年,姜老太分了一小块鸡皮鸡汤。
姜国强和苏红玉造完,把空碗放回了篮子里催促着姜可可回去。
“天气晒,我大白闺女别给晒黑了,快回去,我和你爸就指着你晚上这一口了。”苏红玉戴上草帽继续下田干活。
姜国强则是不善言辞的挥手和姜可可告别。
姜可可乐呵乐呵的提着篮子回去了。
天气热就相当于帮自己减肥,姜可可表示让太阳来的更猛烈些吧!!!
回到家,姜可可从背包里取出了六颗鸡蛋,两只肥嘟嘟的刺激无敌生动活泼的母鸡。
这怎么也不想是野外瘦巴巴的野鸡啊,不管了。
姜可可熟练的拿起菜刀割喉放血。
如今这天气,出汗多,缺少盐分,正是吃吃血补充补充盐分的时候。
鸡血野菜汤。
鸡用滚水一烫,利落的脱毛拔毛,一只漂亮极了的白色裸鸡就出现在姜可可面前。
手起刀落,剁!剁!剁!剁!剁!
一旁碎呼呼的鸡块就剁好了,鸡油放在一旁,到时候炼油存起来。
两只鸡很快就处理好了。
鸡汤的方法也很简单,直接放盐放水炖几个小时就好了。
随着姜可可添进去的柴火燃尽,一股肉的香味瞬间蔓延。
鸡汤的香味不同于别的肉香,是姜可可最喜欢最喜欢的香,可以说鸡汤对姜可可来说是童年的味道,是过年的味道,是幸福的味道。
成绩好来一碗,表现好来一碗,开心一碗,不开心一碗。
鸡汤对中国的大多数人来说都有不一样的含义。
苏红玉和姜国强也去塘子里洗澡回来了,一声清爽等着回家吃饭。
姜可可掀开锅盖的时候,那股浓烈霸道且闻起来就知道很香很油的鸡汤味道强势来袭。
“回来了,女儿,准备开饭了吗?”苏红玉早就闻到了那股鸡汤的香味,肚皮在疯狂的咕噜咕噜响了。
姜国强自是不用说,肚叫如打雷!
“来咯来咯,噔噔噔噔~”姜可可端着一盆倒扣着碗的鸡汤登场了。
拿出两根筷子把鸡汤上的碗敲开后,一股很鲜美的鸡汤清香瞬间弥漫了整间屋子。
咕噜,口水的吞咽声传来,“好了,爸妈,我去给你们拿碗,开吃吧。要是改天有药材放下去一起煲才叫好吃呢!!!”
姜可可最爱的就是各种药材炖鸡了,没别的,好吃。
姜可可给三人各自盛了一碗,因为没有姜片,所以这真的就是纯粹靠鸡质量好,才那么好吃了。
这是大概养了小一年的母鸡,煮出来的鸡汤上均匀的漂浮着星星点点的黄油,热气飘起,是油脂的最后存在证明。
姜可可用勺子略微勺起一口轻轻吹动,爽。
喝下去甚至比起曾经喝过的所有鸡汤都好喝!!!
清,浅,油,润。
一股沁人心脾的舒适感从喉管传来,实在好喝的紧。
姜可可喝的那叫一个爽快,再夹起一块剁碎的鸡块,肉质非常非常的细嫩滑溜,甚至和小公鸡差不多的嫩,略微一抿,肉就从骨头上脱下来了。
姜可可吃的眯起了眼睛,美食她反正是戒不掉的。
没条件就算了,有条件的话,她直接就是一个呼啦啦大口大口开干!!!
三人吃的满头大汗,直呼过瘾。
“这野鸡也太嫩太好吃了,果然还是要多锻炼,肉质才好吃。”姜国强幸福的眯起了眼睛。
苏红玉也是吃的满嘴油:“可不是,过年杀的老母鸡,啧啧啧,老的跟城墙一样,嚼都嚼不动咯。”
姜可可笑道:“是啊,亏的我运气好,吃的开心就好,爸妈,我去盛饭了。”
灵泉水煲的饭加上空间牧场养殖的母鸡堪比天生绝对。
鸡汤拌饭,又油又润,实在是爽的不得了。

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