第177章 猕猴桃果酱(1 / 1)

下午时分。
桑恬带着部落里的孩子们去采摘后山上的猕猴桃。
其实也只是碰碰运气,尽量不要浪费了。
毕竟已经过去了十来天,别小看这十来天,有些果子从成熟那日起,不到几天就败坏了。
也不知道后山上的猕猴桃怎么样了,意要是都腐烂了的话,那可真是可惜了。
这一路上有阴,根本不怕遇到危险。
小毒娃的蛇朋友们,早就冬眠去了。
可其他毒物还多的很呢。随随便便要了对方的小命儿!
一小时后。
众人来到了这片小猕猴桃林。
基本上已经掉的光光的了,就枝头稀稀拉拉吊着一两颗。
地上落满了厚厚的一层。
桑恬蹲下捏了捏,大概已经软了的猕猴桃占6成,硬的占3成,已经腐烂的占一成。
桑恬吩咐孩子们,已经腐烂和软的太厉害的就不要了。
只捡稍微软些和硬的猕猴桃。
等回去后,软的立马熬成果酱,以防放坏。
硬的不急,放置个一两天不成问题,用来酿酒。
桑恬和孩子们仔细又迅速的往背篓里头捡猕猴桃。
树枝上未掉落下来的,便用力摇下来。
孩子们用桑恬的教他们剥皮的方法,边捡边吃。两不耽误。
“桑姐姐!好甜啊,尤其是越软越甜。”
“没想到毛毛球是剥了皮吃的!这么香甜可口!”
“太好吃了!”
几个孩子己边吃还边给两只虎崽子剥着喂。
场面超级有爱。
一共拾了32背篓。
孩子们一共五十来个,每人分着背,少背些,桑恬多背些。估计刚好能背回去。
就这样,一行人又浩浩荡荡的满载而归。
……
回到部落孩子们帮桑恬把软的挑出来,还帮助桑恬坐在河边的小石头上清洗干净。
他们知道,部落这些天很忙。
他们如果不帮助桑姐姐,就没有人再帮她了,需要她一个人忙了。
不过这些活也不难,他们虽是孩子,但起码帮忙背个东西,烧个火,洗个果子啥的能做到。
桑恬也很喜欢这些孩子们,这么冷的天帮助她,在河边洗果子,手都被冻的通红。
洗完后,又帮她生火,这会儿都乖乖的坐在火堆旁烤火呢。
桑将猕猴桃仔细的去皮,切成小块备用。
将猕猴桃块放入锅中,加入蔗糖糖,用中火加热,不断搅拌,直到糖完全溶解。然后,继续加热,煮至猕猴桃变软,汤汁浓稠,大约需要 20-30 分钟左右。
其实很简单,在熬制过程中不要停止搅拌,以防猕猴桃果酱糊锅了,或者烧焦了。
半个小时后,便熬好了。
桑恬将熬好的猕猴桃果酱趁热装入沸水煮过的小陶罐中。
这小陶罐儿还被桑恬用纸擦的干干净净,保证里面没有水珠。
不然会影响果酱的质量。
塞紧,静置放凉。
二十筐的软猕猴桃,直接熬了近百坛的果酱,当然,这坛坛子不大。
桑恬给今日帮助她的每个孩子们送了一坛,他们嬉笑着抱着坛子回了各自的家。
这果酱现在虽没有面包蘸果酱吃。
但可以冲热水喝啊。没有茶的果茶。
味道想来也是很好的。
桑恬把锅灶清理干净后,便去帮助雌性做大家的晚饭了。

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