第87章 山药排骨汤(1 / 1)

四小时后,所有山药藤已经完全清理出来。山药堆成一座山。
最长的山药甚至达到1.6米!
山药中的山药!
几十个人拔了四个小时才全部拔完,桑恬都不敢收获得有多大!
反正每个人的背篓里已经塞的满满当当,但那一座山药堆,感觉只少了五分之一!
下午再叫部落今日不当值的雄性来背!
一行人气喘吁吁的背着山药浩浩荡荡回了部落……
……
广场竹棚下。
沧和勇正在熏制肉干。
勇突然抓住沧的胳膊猛地摇了几下。
“沧!你快看!采集队回来了!朵回来了!
欸?她们背篓里背的啥东西啊!咋还,长腿毛!”
沧无奈的转了头,顺着勇的指尖看去……
为首的雌性,笑的柔情款款。
一步一履尽显端庄优雅,双眉舒展细如柳、双颊霏雪腮若玉。步履款款缓缓走来,微风拂在双鬓,发丝飞扬,如同飘逸的彩带……
她今日,好像格外好看……
沧立刻跑过去,一把接住她的背篓,甩到自己身上……
……
广场的所有族人都跑来,围观桑恬找到的这丑东西!
“桑!你确定这个能吃?看起来真的。好怪!就像雌性都腿长腿毛一样……”
不少人发出了对山药的质疑!
“当然可以吃!它与香芋、栗子有异曲同工之妙!煮汤、炒菜、煎炸样样可行。
尤其是用它做糕点,那才是它的统治区!”
“糕点?那是什么?”
糕点……桑恬已经很久没吃到了!
可是……没有面粉啊!
不行,雪季得用高淀粉食物做点淀粉出来。暂时代替一下面粉,替姐完成吃糕点的心愿!
“糕点就是一种甜品,等雪季有机会再教大家!”
……
众人合力处理山药,将山药上的泥土清理干净。
桑恬则打算用山药做几道菜打个样。
不然部落族人不会拿它做食物!
……
桑恬首先将山药统统去皮,露出白静的山药肉。这时候看起来就赏心悦目多了!
身边的雨利落的将排骨洗净切块,放入开水中焯水去腥,捞出捞出沥干水分备用。
锅中油热后,放入洋葱、生姜煸炒出香味。
然后倒入排骨翻炒均匀,翻炒至排骨变色,表面金黄。肉香混合着油的爆香味,简直是嗅觉盛宴!
然后加入适量清水,大火烧开后转中火,炖至排骨熟透。
排骨完全熟透后放入切好的山药块,继续炖煮 。直到山药软烂。
加入适量的盐调味,撒上葱花就可以出锅了!
白嘟嘟的山药浸在排骨汤里,烂糊软糯。排骨紧致入味,汤清色亮。油花带着葱花飘在汤上,显的极为诱人。
第二道是清炒山药。
将山药和胡萝卜去皮切丝,再备上泡发的木耳。
锅中油热下生姜、洋葱、蒜爆香,然后加入山药和胡萝卜丝翻炒,再加入木耳。
撒上盐、调味粉等。
最后出锅前,撒上一层蒜苗段。
这道菜太过简单,不到十分钟就已经出锅了。
既然部落族人对甜品这么好奇,那就满足他们!
蓝莓酱熬好这么长时间,今日终于有它的用武之地了!
做个蓝莓山药当饭后甜点!
……
桑恬将洗净去皮的山药切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
然后将蒸熟的山药盛到一口大锅里,沧和勇按照桑恬的指示,用骨棒一下下捣成山药泥。
捣好的山药泥细腻光滑无颗粒。
然后往山药泥里加入适量牛奶和融化的蔗糖液体,搅拌均匀。
……
阔地养的兽里就有黑白相间的奶牛,但部落里没人知道牛奶可以喝,也没人知道牛奶怎么挤。
桑恬只得将清炒山药盛出后自己去挤。
不过部落有崽子的雌性都纷纷跑来学,因为桑说喝上可以长身体,补充营养!尤其是对于崽子们来说!
……
因为融化的蔗糖液体是红褐色的,所以雪白的山药泥此时发黄发红,但反而有种焦糖布丁既视感,倒是感觉别有一番风味!
桑恬将山药泥盛到碗中,淋上一层蓝紫色的蓝莓酱!
两种颜色碰撞,诱出了大家的蛔虫!
山药泥本就一股清香甜蜜的味道,再加上蓝莓酱浓郁的果香味。
实在是叫人欲罢不能!
大家在惊叹山药排骨汤的魅力的同时,被蓝莓山药所霸占。
桑恬给在场众人都盛了一点尝!
“桑!这排骨汤喝起来一股山药的清香气!好鲜啊!”
“山药软糯香甜,清香可口!也太解腻了!”
“炒山药也不错!香味更重一些!”
“蓝莓山药才好吃!大家快尝尝!丝滑甜沁!”
“这玩意我能吃一锅!”
……
族人统统赞不绝口,沉浸于山药排骨汤的诱人,以及蓝莓山药的魅力!
山药蓝莓的受众群体还是雌性更多。
尤其是部落里怀了孕的几个雌性,更是爱不释手!云连着吃了三碗。
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