第84章 炒制茶叶(1 / 1)

几个雌性帮桑恬把果子提到桑恬门口,桑恬一人送了筒蓝莓酱,一行人笑着离去。
桑恬此刻觉得头有些晕,身体乏累的很,四肢无力。
累了这么久身体又不行了!
朵让桑恬快睡一觉,她会做桑恬的一份饭,盖在锅里。什么时候醒来什么时候吃!
桑恬道了谢,一屁股躺床上就昏昏欲睡了……
这一觉醒来已至下午四点……
是被饿醒的……
桑恬感觉身体好了很多,给伤口换了药。
刚洗把脸的时候,朵端着食物进来了。
一份红枣鸡汤,一份香芋栗子泥,还有个炒鸡枞。
桑恬也实在饿的不行了,狼吞虎咽把东西吃完。
不得不说,朵的厨艺还挺好的。
包括部落里几乎所有人做菜都有模有样,时不时能闻到爆香味儿。
煎炸烹煮样样精通!
包括香料之类的,族人也都会认了,有时采集还能发现香料。
……
桑恬将碗洗干净送到朵的家里。
紧接着两人开始忙着到河边做熬果酱和果酒。
一共一百六十斤的果子,光处理都要好久,况且柚子剥皮本就很费时间!
茗和洁河边洗完兽皮也来帮忙。
……
桑恬趁着剥果皮的时间把茶叶晾晒在通风的地方,让其叶片变软自然凋萎,退去大部分水分!
为炒制茶叶做准备!
……
夜色昏暗时,所有果子这才制作完成。
朵也提前为大家炖了一只全羊,吃完饭后帮桑恬把果酒抬到山洞内的酒架子上……
两只虎崽子今日居然合力捕了只马兽,只是身上到处都溅了马的血。
桑恬细心的给它俩洗干净。
又给自己的伤口上来药才,沉沉睡去……
……
翌日下午……
晾晒的茶叶已经凋萎,桑恬准备炒制茶叶。
桑恬将茶叶背到河边大锅旁。
“桑!你背着些叶子做什么?”
清冷幽深的声音传来。
桑恬抬头一望。
河边蹲着的青年微微转头,嘴角含笑望着她……
眼波若湖,透的能照出桑恬的容颜;上扬的嘴角似有无限温情;光影撒在水面上,浮光映在他的脸庞……
整个人都被暖光包裹,好似一块温润的玉……
倒是很少见沧这副样子……
“这个可以用来煮茶!雪季解闷最好不过了!”
“沧,你今日怎么如此高兴?遇到什么事了?”
沧站起来,不好意思的挠了挠头。
“今……今日我射了块紫貂皮……想送给你你!”
桑恬顺着他身后看去,河边的石头上的确放着块深紫色的皮毛,上面还附着着泡沫,看起来他是正在清洗……
紫貂皮,估计很贵重吧……
毕竟那块紫貂皮隔老远都能注释到其深沉又不不乏妩媚的色泽,毛皮油亮,细腻厚实……
当是极品中的极品!
桑恬被沧的真诚惹的内心欢喜一笑。
原来是要送自己礼物,怪不得今日那么开心……
桑恬大方接过。
他俩的关系,现在也就算是在搞暧昧吧……
收下他的礼物也是正当的。
只是,桑恬实在不知道该送他什么……
礼尚往来,看来必须要用心为他物色一件礼物了……
……
沧开始为桑恬烧火。
桑恬将萎凋后的茶叶放入热锅中,快速翻炒。这会让茶叶停止发酵,保持绿色。
杀青的时间千万不能长,不然茶叶会被炒碎。一般三到四分钟即可。
然后盛出,接下来就要进行揉捻。
揉捻的过程其实就是让茶叶更加卷曲的过程。揉捻过程里,茶叶细胞会被破坏,释放出茶汁。
光是揉捻的过程就花了两人一个小时,时不时还有族人来帮忙……
桑恬将揉捻后的茶叶再次放入锅中进行炒制,炒制过程沧考虑到桑的手臂,接过勺子不断的搅拌,使茶叶受热均匀。
这部分就是在进一步去除水分,使茶叶干燥。
炒制最后开大火,使茶叶的香味被激发出来。
此时此刻,茶香四溢。
味道清冷幽香,宁静悠远……闻一下都会叫人舒心沁脾……
最后,桑恬将炒制完成后的茶叶晾凉。
便一一装进竹筒里存起来。
大概180斤左右的鲜茶叶,炒制完后仅剩50斤!
照这样,比例应该是鲜茶叶含水75%左右,炒制后的茶叶含水5%左右。
不过也不错了!
柚子皮和橘子她也早早切开晒下。
就问哪个华国人能拒绝罐罐茶?
……
“沧!傍晚来吃饭吧!
要是没有你,估计我早死……”
桑恬的话语戛然而止,只见沧伸出自己修长骨感的食指和无名指点在桑恬的嘴巴上……
柔软娇嫩的触感让沧内心抖了抖,耳尖也不明所以的红过血玉……
他的眼中似有无限柔情,桑恬的心脏猛烈的跳动……
“桑,以后不要再说这样的话了!”
“好……”
……
“除了你,朵和勇也帮了许多。你来的时候,记得叫上他俩……”
“好……”

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