见宁勇也不去鳞、去内脏,烧火就要把鱼丢进去,项南赶忙给拦住了,“哥,熬鱼不是这么熬得。”
“那怎么熬?”宁勇眨眨眼睛道。
他对家务活一点都不擅长,平常吃饭也是去下饭馆。也因此,三十元的补助才那么不禁花。
不然的话,三十元钱,其实足够一家四口吃了。要知道六零年代,一毛五就能买一斤米。三十元,够买两百斤米了。
“我看妈之前熬鱼,会去鳞,去内脏,去鱼鳃……”项南解释道,“算了,还是我来。”
见宁勇听得一脸懵,就知道他根本不摸门儿。这几条鱼要丢给他熬,怕是都糟蹋了。熬出来的鱼,猫都不吃。
随即,项南下地,开始收拾起鱼来,刮鳞、去内脏、摘鱼鳃。弄完之后,架锅、烧油、煎鱼,然后加水、加盐炖煮。
可惜调料不全,像葱姜蒜、大料、料酒一概皆无,所以味道并不十分好。但是再不好,那也是肉啊。六零年代,大家生活都不富裕,能吃到肉已经很幸福了。
因此香味儿、鲜味儿混在一起,让宁勇都不住的流口水。他用勺子舀了一勺,尝了一口,感觉味道真是鲜极了。
“我说弟弟,你怎么会熬鱼的?”他疑惑地问道。
“妈之前熬鱼的时候我跟着看来着。”项南解释道。
宁勇一听,也没细究。
……
“好了哥,你把鱼盛出来。咱哥俩一人一条,我把这两条给跃民哥送去。”鱼熬好之后,项南说道。
他这个人就是这样,谁对他好他对谁好。
宁勇点了点头。
项南随后端着两条鱼去了钟跃民家。
钟跃民老爸是副部长,因此房子也比别人大,四室一厅。在京城这可是相当了不起了。
对比起来,钟跃民的朋友李奎勇,一家七口就住两间平房,不过十四平米大点儿。吃饭的时候,除了李奎勇和他爸,其他人都得蹲地上。
“跃民哥,在家没,我给你送鱼来了。”项南开口喊道,随后推门走了进去。
钟跃民家地方大,又没家长管教,再加上钟跃民义气、大方、豪爽,对朋友也相当够意思。所以他家就成了大伙儿聚堆的地方。在这一起玩,一起闹,困了也有地睡,跟水泊梁山聚义厅似的。
这会儿,郑桐、袁军就还在他家玩呢。
“跃民哥,吃鱼~”项南把碗放在桌上道。
“拿回去,拿回去,你好容易钓得,还是留着吃。”钟跃民一见推辞道。
“没事,我还有呢。跃民哥,你尝尝嘛,我自己炖的。”项南笑道。
钟跃民点了点头,找出筷子尝了一口,“嗯,味道不错嘛。”
“是么,我尝尝~”袁军一听,抢过筷子,尝了一口,“嗯,是不错,咸淡正好。”
“我也尝尝。”郑桐也忙道,随即也尝了一口,“行啊,小宁伟,这鱼炖得不错嘛。”
“好吃就行,那你们吃。”项南点点头,“我也回去了。”
他刚出了钟跃民家,就听到里面争起来了。
“郑桐,你真孙子,把筷子还我~”
“少来,好容易尝点荤腥儿,我都多少天没吃肉了~”
“我艹,袁军你丫太恶心了,怎么能直接下手呢?”
“哎呀,笨呐。都这会儿了,还讲什么风度。你不吃我吃~”
三人吵吵闹闹道。
虽然这碗熬鱼材料不全,但鱼肉毕竟是鱼肉,比窝窝头可强多了。
钟跃民他仨有钱紧吃,没钱吃紧,现在是月末,也都饿了几天了。现在见到鱼肉,自然你争我抢。
……
项南回家后,跟哥哥吃了鱼,随后上床睡觉。
那会儿也没什么娱乐活动,别说看电视,玩电脑,刷抖音,就算是收音机,也不是家家户户都有的。何况就算有收音机,也没什么好节目。
另外,像什么小说、杂志、刊物也是一概没有。在当时,只有少量图书允许出版发行,其他都被封禁。
因此娱乐生活相当无聊乏味,甚至比物质生活还要匮乏。所以一到晚上,吃完了晚饭,基本都是关灯睡觉。这样还能节省点电费。
凌晨四点钟,项南又起来,直奔护城河。
这会儿正是钓鱼的好时候。
项南昨天算是吃饱了,今天的饭还没着落呢。
一口气钓到八点钟,项南随后拎着二十斤鱼获回家。
刚回家,就见哥哥宁勇、钟跃民等人正焦急地在院里站着。
“小宁伟,你去哪儿了?”一见到他,立刻问道。
“我去钓鱼了。”项南解释道。
“怎么又去钓鱼,不是说,不让你去了么。”钟跃民教训道,“万一再掉河里怎么办?”
“跃民哥,昨天我是饿得眼花了,才不小心掉进去的。今天没事了。”项南笑道,“来,我今天钓了好多鱼。哥,你快去拿大木盆来,我给大家分一分。”
……
宁勇过来看了一眼,见弟弟的袋子里,满满都是鱼,起码有七八十条,也不禁吓了一跳,赶紧跑回家把盆拿了出来。
项南兜住袋底,往盆子里一倒,就见这些鱼个个儿活,把钟跃民都给看呆了。
他昨天一条都没钓上来,没想到项南这么厉害,简直是钓鱼的行家呀。这么多鱼,够吃好几天的了。
项南随即把鱼分出来,然后让哥哥给大家送去。
这年头鱼是肉,那也是好东西。不会钓鱼的,没有门路的,想吃鱼,怕是一年才一回。
项南让哥哥给大家送鱼,也是为了跟大家搞好关系。
毕竟远亲不如近邻。
果然十几斤鱼一送,没人不夸哥俩儿的。
“小宁伟出息了,居然能钓那么多鱼~”
“宁家哥儿俩懂事了,以后好好跟人家学~”
“小宁伟这孩子不错,钓了鱼还知道给大伙儿分。”
邻居们自然也没白要哥儿俩的鱼,有给白面的,有给白菜的,有给窝头的……林林总总,也有十几斤粮食、蔬菜。起码哥儿俩能撑到月底了。
这个年头,虽然物资匮乏,但人的心是热的。邻里邻居有困难,是真的肯帮忙的。
不像后世,虽然物资丰富了,但人的心却凉了。邻里邻居别说帮忙,不吵架就算客气了。