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印安东吃着海鲜看上去就连田成林在旁边也觉得这个印,就这么一个普普通通的动作,就让陶培勇他们觉得还是省城来的人不一般,至少是比他们会吃多了。
辣根儿就放在桌子上,转盘稍微一转,转到了葛跟前,葛也挤了一点辣根儿,放到自己的碟子里。他也学着印安东,把海鲜蘸上去,没想到葛这一口下去,蘸得太多。海鲜吃进一口,但是这辣根儿也吃进去了,呛得眼泪直流,连续打了几个喷嚏。
陶培勇在旁边呵呵笑着,然后,葛,你这辣根儿下的有点儿狠,你没看,你虽然看到印工吃了,但人家能受得了辣根儿的刺激啊,你得能受得了才行啊。
陶培勇不还好,陶培勇这一,大家都哈哈大笑起来。好在葛刚才喷嚏,没有朝着餐桌打,要不然这些桌子菜都让他给污染了。
印安东慢慢地,这个辣根儿,就跟咱们做的辣丝的味道差不多,不过这味道比辣丝子味冲多了,就跟辣丝子里边的花生米儿一样。
辣菜在这里是经常有,辣菜根部就长成一个团团的疙瘩,大家都称辣菜疙瘩。辣菜疙瘩加上盐泡着,就泡成了咸菜疙瘩。但刚收获的LS疙瘩,如果切成丝,用醋泡起来,泡的时候一般在里面放上几个花生米,过一段时间就变成了辣菜丝儿,辣丝的味道跟那个辣根儿的味道是一样,有人喜欢吃辣丝,毕竟那辣味儿远不如辣根儿,辣根儿似乎把这辣味儿都浓缩成一块儿了。
吃海鲜的时候放点辣根儿,恰好能够曲去腥逐寒,难得的搭配,不过要是以前没有吃过,这辛辣的刺激,一般人也还真是承受不了。