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“所以失不失望这种话也不必说，咱们都不是天才，一步一步慢慢来便是，不必着急。”苏遥把话说完，扫视了一眼后院里面的食材。
如今味香居的货源可以说是傍上了金大腿，供货的来源直接是为辞羽轩提供货物的。对于秦德镇这个小地方来说，能拿到的新食材可以说是很多了。
不管是蜀地那边的各是辣椒，或是偏远一点的水果，都能通过辞羽轩的供货商尽快拿到，甚至能保证足够的新鲜。
毕竟这些东西最终要送往京城，只是途径秦德镇。
送到京城都能保证足够的新鲜，更别说是半路给你留点东西。
这一点，苏遥还是很感谢陆柏益的。
无论是陆柏益为他自己留的一条后路，还是其他别的原因，都给酒楼提供了很大的便利。
若不是秦德镇本身的发展限制，凭借这一条便利，苏遥都有信心通过自己的手艺把味香居的名声给打响。
可惜了，这大周朝信息不似21世纪流通得快，也只能在某个小地方将名声打响。
但不管怎么说，苏遥都是下定决心要把自己的店铺和酒楼做到最好的。
苏遥话说的通透，两位大厨也听明白了，认真点头：“苏娘子说的是，咱们慢慢来，自然是不急的。咱们就是担心会让客人久等了……”
这事情先前也讨论过了，若是能尽快的将新品推出来，在过年之前让大家整个钱，今儿这个年也过得高兴。
苏遥也是这么想的，到时候给店里的伙计一人发一个红包，她自己也高兴，“放心吧，你们就安心做好自己的事儿，至于这火锅，只要陈掌柜那边的桌椅餐具好了，我随时能让客人吃到。”
没有这辣锅底，先用高汤顶着便是。
麻辣的汤底儿可以先做一个营销的噱头，那菌菇清汤、番茄酸汤等等，哪一个不能吸引人了？
反正来吃饭的人都是第一次来尝试，能给人上一次就成，哪里还挑剔旁的。
这事儿苏遥心里还是有底的。
听到苏遥这般说，陈志和田宏也安心下来。
这两人和掌柜的熟悉，在酒楼中的资历也算是老的，店里真正的老板换到了苏遥这边也是清楚的。这店里生意的事情苏遥都这么保证了，他们还能说什么，自然是做好自己本职工作便行。
想通之后，两个人也没有再多想别的，“那苏娘子您去忙，我们俩就好好地熬制底料了。”
“成，以后生意好了，就给你们加钱！”苏遥毫不客气地说道。
苏遥的性子经过这段时间的相处，他们也算是了解，所以这话两位大厨没当做是画大饼，直接就应了下来，脸上笑意盈盈的，干起活儿来都有干劲儿。
“那苏娘子你去忙，我们俩就不耽搁你了！”
得知要加钱，两人脸上的笑收都收不拢，就差跳起来手舞足蹈。
“你们自己忙便是，可别又争执起来了，我倒是不耽搁。”苏遥如今也算是一名无业游民，当真是不怎么忙，就按着自己的计划慢慢来就是。