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店门外的街坊们,隔着那道玻璃窗瞧着老秦美滋滋地享受着淮阳名菜文思豆腐,而他们只能坐在店门外喝西北风,一个个羡慕的同时,更是气的直翻白眼。
大家都是每天一两百块钱的交情,为啥他们就没试吃的份呢?
就因为他们不是五星级大厨吗?
不!
是因为他们的脸皮,没老秦厚。
舍不下这张老脸,鲜廉寡耻地去蹭吃。
还美其名曰“试吃”。
啊呸~
三番五次被老秦抛弃的老刘,心里就来气:“要不等会老秦出来了,咱们直接把他摁在地上,胖揍一顿得啦,要不然我这口气,没法顺啊!”
后面的食客忍不住地喊道:“不行,不行啦!我都快要馋疯了,黄老板你快点开门吧!没有文思豆腐,九转大肠也行,没有九转大肠等菜,卤味饭也行啊!只求你快点开门啊!”
街坊们:“……”
老李接着方才的老刘的提议,说道:“我想想,还是等会下棋的时候,玩弹脑瓜崩吧,我豁出去脑袋不要了,也要把秦老头给弹死。”
老程也点头道:“行!咱们下棋就玩弹脑瓜崩,我不把他弹的满头包,我都不姓刘!老虎不发威,他还以为我是病猫呢!”
江大爷咬牙道:“老秦这是好了伤疤忘了疼,是时候让他重新感受一下了!”
其他大爷齐声道:“我们也没意见。”
已成肉中刺眼中钉的老秦,自然很清楚自个此举会招来街坊们的嫉妒。
但是。
即便时光倒转,让他重新再选择一次。
他依然会毫不犹豫地选择进店观摩黄老板做文思豆腐,并品尝一二。
总之。
在黄老板做的美食面前,其他一切都是浮云。
老秦一小碗文思豆腐入肚,整个人都暖和起来了,脸上更是洋溢着满足之色,称赞道:“黄老板,你这手艺真的绝。”
黄涛手上动作不停,微微一笑:“好吃就行。”
“何止是好吃!我当年做大厨的时候,曾有幸品尝一位国厨大师现场制作的文思豆腐,当时觉得他做的很不错,味道很棒!”
“但你做的是最好的!不管是刀工还是味道上,真的绝了!”
“最难能可贵的是,每次都这么好吃!”
还没等黄涛开口说话回应呢,萱萱小家伙就连连点头说道:“那是当然的啦!我粑粑做什么菜,都是最好吃的啦!”
萱萱的脸上,满是骄傲的神色。
虽然做菜和被秦爷爷夸的人都不是她,但爸爸是她最爱的爸爸!
别的人都很羡慕呢。
尤其是她班里的小朋友,羡慕不已不说,还都想着跟她换爸爸呢。
再说,她也没说错啊!
吃过她爸爸做的菜的那些蜀黍阿姨、爷爷奶奶们也都是这么夸他爸爸来着的。
更何况爸爸做的文思豆腐,真的很好吃很好吃腻。
老秦呵呵笑地赞同地点点头。
其他员工也都笑着点头。
虽说他们之中,不是说每一个人都吃过这道文思豆腐的,可是吃过的人也不少,他们吃过的文思豆腐绝对没有散发出这样惊人的香味。
就像杨慧茹,在上大二的那年,得益于电视台的《舌尖上的华夏》的热播,在看到文思豆腐这道菜后,就被惊艳了,也被节目中形容得天花乱坠的文思豆腐,勾起了强烈的兴趣。
于是趁着那年暑假,她特意跑去扬州旅游。
为的就是想要品尝一下这有名的文思豆腐。
但去之前,她没有做好攻略。
就随波逐流,选择了一家招待游客们的饭店。
可最终。
期望有多大,失望就有多大。
难喝的一批!
喝起来还没她老妈做的豆腐汤好喝呢!
尽管失望而归,但她对这道菜的兴趣并未减丝毫,毕竟这道菜追捧的人很多,再加上对《舌尖上的华夏》的滤镜太重,她相信这道菜的味道绝对不会如品尝的那么差。
只是她来错地方而已。
事实证明,也确实是这样的。
她刚才端起自家老板做的文思豆腐,那种鲜美的味道,那种入口即化的口感,让她瞬间明白了为何那么多文人雅士追捧文思豆腐的原因了,也立刻明白这道菜为何会被《舌尖上的华夏》选中,在节目上亮相。
不得不说,这道菜,真的是很美妙啊!
在烹饪中。
有些菜品的存在,只是单纯的为了炫技而炫技,其本身的味道,其实并没啥出众之处。
但这文思豆腐这道菜,却并不是徒有其表的。
它是真的集香、鲜、美、雅等特点于一身啊……
就宛如温婉如玉的江南女子一般,令人迷恋,令人沉醉啊……
她万万没想到,在扬州没尝到美味的文思豆腐的遗憾,现在在老板这,竟然找回来了。
至于味道等其他方面,正不正宗?
看秦大爷的表情和言语,就知道啦!
正宗的很!
萱萱眨巴眨巴着眼睛,说道:“秦爷爷,我粑粑做的九转大肠也很好吃哦!过年的时候,爸爸就做给我吃了,真的好美味的。”
一回想起九转大肠的美味,萱萱就忍不住地陶醉起来。
老秦又馋了。
“行,那我等会一会好好尝尝。”
说话间,黄涛的九转大肠也出锅了,也精心地用表花的焦糖画了画。
老秦手中的折扇都不要了,一脸惊奇状:“幼,这是要用九转大肠摆成梅花的形状,跟盘子里的枯枝配成一副寒冬腊梅图啊!”
“啧啧啧,看不出来黄老板你竟然还有这两下啊!”
三位助厨和其他员工也都面露惊喜之色。
没想到老板的美术功底造诣很高啊!
盘子里的枯枝有很强的萧瑟感呢!
“信手涂鸦之作而已,不值得一提,不值得一提。”
黄涛澹定地摆摆手,笑道。
旋即让李承展端出去品尝一下。
趁着他们品尝的功夫,黄涛便将文思豆腐和九转大肠的美食图发到微博官号上:
超级美味的真好吃店:今日中午上新九转大肠和文思豆腐啦~第一天数量有限,中午每样仅60份,想吃吗?(勾勾手)图jpg1,图jpg2。
图一中白瓷汤盆中,只见上千根长如牙签、细比发丝的豆腐丝,五颜六色的配菜似,似沉似浮地飘荡在白色的瓷汤碗中,竟有些像盛开的菊花。
图二中红红的大肠头犹如一朵朵盛开的梅花一般,看上去非常具有诗意。
反正很唯美诱人就对了。
这会大概是十点多吧。
不少已经养成习惯的老顾客,都在饭点前先刷一波真好吃官号。
不看不知道,一看惊喜连连!
哎,还真出新品菜了!
不少人一看到弹出的最新某博,心神一凛赶紧先看图片。
咦?
这就是文思豆腐和九转大肠啊?
这也太美了吧!
这仿佛不是两道菜,而是两件精美的艺术品。
再一看只有仅仅60份而已!
闲着没事干的赶紧穿鞋带着手机钥匙出门,因为工作暂时走不开的只好在心底地默默地祈祷:保佑啊保佑,少点人看到这条某博,少点人去排队买饭,保佑让我吃上文思豆腐和九转大肠吧!
!
老秦美滋滋地品尝完后,跟黄涛感谢一声后,走出了店门。
“幼,都还在下棋呢!老刘,老李,你们不知道,这黄老板做的文思豆腐和九转大肠真的绝了,太好吃了,等会我得再点一份尝尝过过瘾啊!”
几个大爷的拳头硬了,面无表情地看着对饭:“老秦头,我最近的胳膊有点不听使唤,就是控制不住地想揍人。”
老秦:“……”
世界如此美妙,你们却如此暴躁,这样不好,不好。