“砰!砰!砰!”
薛礼还在按照张华吩咐的方法敲打着竹排,这竹竿敲打着竹排的声音放佛有种特殊的魔力,吸引着鱼群往船队里跑。
前呼后唤的鱼群放佛并不怕拥挤,争先恐后的往船队里涌进来。
“大哥,还要敲打吗?我们是不是可以准备收网了?”
薛礼感觉自己眼前都是活蹦乱跳的鱼,有些长的大的还蹦的老高。
“通知各船统一敲打竹排,现在鱼群太活跃了,我们的网不一定能够撑得住。”
竹竿敲打着竹排的声音对石骨鱼类有着特别的吸引力,迷迷糊糊的鱼群就往船队里走。
但是要让鱼群出现被振晕的情况,单靠薛礼肯定是不行的,后世潮汕渔民都是几十条船一起出发,一起敲打。
伴随着此起彼伏的敲打声,部分鱼开始飘浮在海面,已经开始出现眩晕的情况。
“开始收网吧!”
随着张华的一声令下,薛礼立马扔掉竹竿,也不再用旗语,直接大喊着“收网!开始收网啦。”
船队密集分布在一百来米的圆圈里,很快各船就开始拉网了。
虽然船舷上专门安装了收网的辅助工具,但是船员们还是感受到了吃力。
“伯爷,大黄鱼,这些都是大黄鱼啊,我还是好几年前吃过呢,这种鱼肉质鲜嫩,味道可好了。”
随着渔网慢慢的被拉出水面,已经有个别比较能蹦跶的鱼跳到了甲板上。
这些鱼大小不一,小的估计有半斤左右,大的有五六斤、七八斤的样子。
“大黄鱼?”张华还真没有吃过大黄鱼,不过这个鱼刚好是多啦说的最典型的石骨鱼,看来路斌的判断应该是没有错了。
“右转舵!快点友转舵!”
随着渔网的不断拉起,船身开始往一边倾斜,搞得舵手一阵手忙脚乱。
大部分人都是第一次出海,虽然现在风平浪静的,但是各艘船上还是有点忙乱。
还好没有碰上大风浪,要不然还真的有可能闹出人命来。
“把船仓打开,大家手脚快点,把鱼都往船仓里扔。”
甲板上的鱼越来越多了,多到有点没法立足,张华也开始弯腰帮忙捡鱼。
到处都是鱼,有些受到竹竿敲打竹排引起的共振影响,已经有点昏厥,有些却还是生命力顽强的不断跳跃,不少鱼从海里捞起来之后,在甲板上蹦跶蹦跶又从另外一边落回了海中,逃过一劫。
“把压舱石都扔到海里去吧,要不然快要装不下鱼了。”
不知道是这个时代的鱼群太过丰富,还是张华这个捕鱼方法太过凶猛,今天捕获的鱼有点多,各艘船只都已经装满了。
“伯爷,太可惜了,太可惜了,来的船太少了,至少还有一半的鱼本来可以捕捞回去的。小的这辈子都还没有见过一次性抓到这么多鱼的,回去之后估计整个华庭县都要沸腾了。”
“大哥,没想到捕鱼这么容易,比种地轻松多了,我们出来这么一趟,够整个华庭县的人吃上好几天了吧?”
薛礼浑身都湿透了,手上沾满鱼鳞,咧着大嘴笑着说道。
“二郎,不是捕鱼太容易了,是伯爷太神了。小的也算是在海边长大的,可没有几个渔民能够在大海里讨生活吃饱饭的,要不然我们华庭县也不会这么穷了。”
“少爷,今天回去之后,下次再招募渔民应该就没有那么难了吧。”潘忠虽然有点晕船,不过在这么多鱼的刺激下,似乎也不觉得脑子发晕了。
“有了这些大黄鱼,以后再也不担心粮食问题了,只要专门安排几艘船打鱼,既可以锻炼大家的航海能力,又可以解决吃饭问题,等到新建的大海船到来之后,就可以开始出海贸易了。”
“哼,你这高兴的太早了吧,没有冰箱,没有冷库,这些海鱼运回去之后怎么处理?”
多啦还是一如既往地喜欢给张华泼冷水,不过,不得不说,鱼类的保存问题是今后捕鱼业能否发展壮大的核心问题。
按照张华给华庭县的定位,这里将来会是大唐的海贸中心、渔业中心、造船中心和新的经历中心。
从华庭县出发,不管是去琉球还是日本,都算比较近,就是去高句丽和新罗百济,也不算太远。
当然,东北亚的贸易只是华庭县的其中一小个贸易方向,最关键的还是下西洋,这个充满未知的航行才是风险和收益最大的。
十来艘船忙活了大半个时辰,总算是把船仓都装满了,再也没有空间,只好把渔网中的一些鱼给倒回海中。
“这些鱼分下去吃掉一部分,然后再杀了晒干或者做成咸鱼,应该都是可以的。再说,只要找到硝石矿,人工造出一个冷库来也不是不可能,无非是麻烦一点而已。”
“你太想当然了,这么多鱼,就现在张家的人,一天连十分之一都吃不掉,用来晒干的话,谁能保证每天都有太阳?至于制作咸鱼,虽然是未来最可行的方法,但是你哪里来那么多盐?”
“盐?”张华从多啦的提醒中找到了问题的关键,要想发展华庭县的捕鱼业,单靠华庭县的市场肯定是不行的,必须要卖到内陆去。
就现在的运输条件,小规模的冷冻还是有可能,但是大量的是压根不可能,只能制作成咸鱼来卖。
在后世,盐根本就是一个随处都可以买到的东西,张华根本就没有会缺盐的概念,但是在大唐乃至后面的封建王朝,盐可都是一个不够用的物资。
后面的王朝会搞出盐铁茶专营出来,充分说明了盐的重要性。
“我要是没有记错的话,江苏一带可是有很多后世知名的盐场,我们可不可以自己晒盐?”
“自己晒盐是你唯一可以走的路,并且这可以作为华庭县的一条重要产业。”
晒盐的原理其实一点也不难,大唐乃至大汉的时候就有人这么干了,但是这种生产海盐的方式却是一直没有得到普及。
最主要的原因就是晒干的海盐直接食用的话是非常苦的,甚至可以说是有一定毒性的。
不过,张华觉得这对于多啦来说,肯定不是问题。
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